Kızarmış pırasa | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Kızartma için yemeklik yağ
• 1 pound pırasa, kesilmiş ve ince şeritler halinde kesilmiş (5 su bardağı)
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 1, çay kaşığı tuz
• 1 eas çay kaşığı kırmızı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede veya elektrikli fritözde, yağı 365 derece F'ye ısıtın. Bu arada, pırasaları buzlu suyla dolu büyük bir kaseye yerleştirin.

• Adım 2

  Orta bir kapta veya sığ bir kapta, un, tuz ve kırmızı biber ile karıştırın. Oluklu bir kaşık kullanarak, pırasanın bir kısmını (yaklaşık 3/4 su bardağı) sudan çıkarın, suyun damlamasını sağlayın (kurumasına izin vermeyin). Un karışımına koyun ve kaplayın.

• Aşama 3

  Kaplanmış pırasaları yağa ekleyin ve 1-1 / 2 ila 2 dakika veya altın olana kadar pişirin. Oluklu bir kaşıkla kağıt havlularla kaplı bir tepsiye aktarın. Kalan pırasa ve un karışımı ile tekrarlayın. Kızarmış pırasa kağıt havlu ile örtün ve 4 saate kadar oda sıcaklığında bekletin. Izgara biftek üzerine garnitür olarak kullanın. 8 bardak yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 64 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 113 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g protein.