Doldurulmuş ve ızgara peynirli sandviç | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

8 kurutulmuş domates yarısı
Vidalia, 1015, Maui veya Spanish Sweet gibi 1 küçük tatlı soğan, 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde çapraz kesilmiş
2 yemek kaşığı fesleğen aromalı zeytinyağı veya zeytinyağı satın aldı
4 1/2-inç kalın dilim maya ekmeği
1 4.5 inç jant Brie peyniri, soğutulmuş (8 ons)
2 yemek kaşığı badem dilimlenmiş
Taze fesleğen sapı (isteğe bağlı)

Aşama 1
Kurutulmuş domatesleri küçük bir kaseye yerleştirin. Kaynar suyla kaplayın. 30 dakika bekletin. Zeytinyağının bir kısmı ile soğanları fırçalayın. Soğan dilimlerini ızgara rafına doğrudan orta sıcak kömürlerin üzerine 12 ila 16 dakika veya her iki taraf da hafifçe kömürleninceye kadar bir kez çevirerek yerleştirin. Kenara koyun.

Adım 2
Tırtıklı bir bıçak kullanarak, soğutulmuş Brie'yi ince bir şekilde dilimleyin. Drenaj ve domatesleri durulayın. Her dilim ekmeğin bir tarafını kalan yağla fırçalayın, yağlı dilimleri yağlı tarafı aşağı gelecek şekilde mumlu kağıda yerleştirin.
Aşama 3
Peynir dilimlerinin yarısını, ekmek dilimlerinden ikisine (yağlı tarafı aşağıya) yerleştirin. Soğan, domates ve badem ile üst peynir. Kalan peynir ve ekmek dilimleri ile doldurun (yağlı tarafı yukarı). Malzemelerin ızgarada dökülmemesi için hafifçe bastırın.
4. adım
Sandviçleri ızgara rafına doğrudan orta sıcak kömürlerin üzerine yerleştirin. Yan başına 2 ila 3 dakika ya da peynir eriyene ve ekmek kızartılana kadar ızgara yapın.
Adım 5
Servis etmek için her bir büyük sandviçi ikiye bölün. İstenirse, taze fesleğen sapları ile garnitür kesilmiş sandviç yarım. Derhal servis yapın. 2 büyük sandviç yapar (4 porsiyon).