İncir-kayısı bademli torte | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

6 yumurta
1 yemek kaşığı matzo unu
½ fincan kıyılmış kuru incir
½ fincan doğranmış kuru kayısı
1 su bardağı öğütülmüş badem *
Mat bardak matzo unu
1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
½ çay kaşığı tarçın
¾ bardak şeker
¼ çay kaşığı tartar kreması
Po çay kaşığı tuz
¼ bardak kayısı konserveleri (isteğe bağlı)
Şekerli krema (isteğe bağlı)
Dilimlenmiş kuru kayısı (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ayrı yumurtalar. 9 inçlik yaylı bir tepsinin tabanını gresleyin; 1 çorba kaşığı hamursuz ekmek unu serpin.
Adım 2
Büyük bir mutfak robotu veya blender kabında incir ve kayısıları birleştirin. Kapak; ince doğranmış kadar işlemek veya karıştırın. Öğütülmüş badem, 2/3 bardak hamursuz ekmek, portakal kabuğu ve tarçın. Kapak; birleştirilinceye kadar işleme veya harmanlama.
Aşama 3
Büyük bir karıştırma kabında, yaklaşık 5 dakika veya kalın ve limon renkli olana kadar düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile yumurta sarısını çırpın. Yavaş yavaş şeker ekleyin, yaklaşık 5 dakika daha fazla veya çok kalın olana kadar çırpın. İncir-kayısı karışımında karıştırın.
4. adım
Çırpıcıları iyice yıkayın. Başka bir büyük karıştırma kabında, yumurta aklarını köpürene kadar düşük hızda çırpın. Tartar ve tuz kreması ekleyin; sert tepe noktaları oluşana kadar çırpın. Yumurta akının yaklaşık 1 / 3'ünü incir karışımına ekleyin. İncir karışımını kalan beyazlara katlayın. Meyilli hazırlanan tava içine dökün; eşit yayıldı. Fırında 350 derece F. fırında 30 ila 35 dakika veya merkeze yakın bir ahşap kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. 10 dakika soğutun. Tavanın yanlarını çıkarın; tamamen soğutun.
Adım 5
Arzu edilirse, küçük bir tavada eriyene kadar ısı korunur. Soğutulmuş torbanın üstüne fırçalayın. Şekerli krema ile servis yapın ve isterseniz dilimlenmiş kuru kayısı ile süsleyin. 8 ila 12 porsiyon yapar.

*

1 fincan öğütülmüş badem yapmak için, 3/4 fincan bütün beyazlatılmış bademleri bir mutfak robotu kasesine yerleştirin. Kapak; ince toprağa kadar sadece süreç.