Kurutulmuş yeşil domates | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 pound orta boy yeşil (olgunlaşmamış) domates veya sert yadigarı yeşil domates
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kuşbaşı deniz tuzu veya koşer tuzu

Talimatlar

• Aşama 1

  Çekirdek domatesler; çapraz 1/4 inç dilimler halinde dilimleyin. Şeker ve tuz serpin. Ağat kaplı kurutucu tepsileri üzerinde tek bir katmanda domates dilimleri düzenleyin.

• Adım 2

  135 ° F'da 5 ila 6 saat boyunca kurutun veya kösele olana kadar ama kırılgan olmayan şekilde kurutun. Kalan dilimleri kurumaya devam ederken, kurumayı bitirirken domates dilimlerini çıkarın. Tamamen soğumaya bırakın.

• Aşama 3

  Soğutulmuş, kurutulmuş domatesleri hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 6 aya kadar saklayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 5 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 44 mg sodyum, 0 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g şeker, 0 g protein.