İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Dondurulmuş Kahve Kreması hazırlayın. Kek için 9x9x2 inç fırın tavasını hafifçe yağlayın; tavayı bir kenara koyun. Ön ısıtma fırını 350 derece F.
-
Mikrodalga güvenli bir karıştırma kabında çikolata, tereyağı ve suyu bir araya getirin. Mikrodalga, açığa çıkarılmış, yüzde 100 güçte (yüksek) 2 ila 3 dakika veya tereyağı eriyene kadar, bir veya iki kez karıştırılarak. Kaseyi mikrodalga fırından çıkarın. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. (Veya, çikolata, tereyağı ve suyu orta bir tencerede birleştirin; pişirin ve çikolata eriyene kadar düşük ateşte karıştırın.) Karıştırma kabına aktarın.
-
Toz haline getirilmiş şekeri ve kahverengi şekeri, karıştırılana kadar düşük ila orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. Yumurta ve vanilya ekleyin; 2 dakika orta hızda ritmi. Un, tuz ve tarçın ekleyin. Kombine kadar düşük hızda çırpın. Hazırlanan tencereye tereyağı sürün.
-
25 dakika kadar pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar. Bir tel rafta yaklaşık 30 dakika soğumaya bırakın (veya kekler kesme kenarına gelene kadar). Çubuklara kesin.
-
Montaj için, kek hala sıcakken, her bir tabağa bir çubuk yerleştirin. Dondurulmuş Kahve Krem şanti bir kepçe ile üst. 20 ila 25 kek yapar.
İpuçları
Dondurulmuş çırpılmış krema karışımını hafifçe yumuşatmak için 10 dakika oda sıcaklığında bekletin. İki çay kaşığı kullanarak, küçük oval dondurulmuş kremayı ovalleyin, gerekirse kaşıkları sıcak suya batırın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 243 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 41 mg kolesterol, 97 mg sodyum, 28 g karbonhidrat, 2 g lif, 19 g şeker, 3 g protein.Dondurulmuş Kahve Kreması
malzemeler
Talimatlar
-
Bir orta karıştırma kabını ve bir elektrikli karıştırıcının çırpıcılarını soğutun. Soğutulmuş kapta, çırpılmış kremayı, şekeri ve soğutulmuş demlenmiş espresso veya vanilyayı, yumuşak tepeler oluşana kadar orta hızda soğutulmuş çırpıcılarla karıştırın. Örtün ve 2 ila 3 saat veya sert olana kadar dondurun.
