Kimyon çivili çoban pastası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 russ poundet patates, soyulmuş ve 2 inç parçalar halinde kesilmiş
½ fincan hafif ekşi krema
¼ bardak süt
Po çay kaşığı tuz
1 fincan rendelenmiş Meksika usulü dört peynir karışımı (4 ons)
1 pound yağsız kıyma
1 orta boy kırmızı tatlı biber, doğranmış (3/4 su bardağı)
1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 14.5 ons ateş kavrulmuş domates doğranmış olabilir
½ 12 ons paket dondurulmuş bütün çekirdek sarı mısır (1 1/2 bardak)
½ fincan turşusu jalapeño biber, ince doğranmış
1 çorba kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
Çörek otu biberi (isteğe bağlı)
Kıyılmış Meksika usulü dört peynir karışımı
Dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Büyük bir tencerede, 15 ila 20 dakika veya yumuşayana kadar örtecek kadar hafif tuzlu kaynar suda patatesleri pişirin; boşaltın. Patates ezici ile ezin veya düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Yavaş yavaş ekşi krema, süt ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin, ezin veya patates karışımını hafif ve kabarık hale getirmek için çırpın. 1/2 peyniri karıştırın.
Adım 2
Orta ateşte büyük bir tavada sığır eti, tatlı kırmızı biber, soğan ve sarımsak et kahverengi olana kadar pişirin. Yağını boşaltın. Çekilmemiş domates, mısır, turşu jalapeños, kimyon, kekik, kırmızı biber (istenirse) ve 1/4 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Kaynamaya getirin; ısıyı azaltmak. Simmer, lezzetleri harmanlamak için 5 dakika boyunca açığa çıkarıldı. Kalan 1/2 fincan peynir ile karıştırın.
Aşama 3
Kaşık et karışımı, 2/2-litre pişirme kabına alın. Kaşık püresi patatesleri sığır eti karışımı üzerinde höyüklerde İlave peynir serpin. 20 dakika kadar pişirin ya da ısıtılana ve peynir erir. İsterseniz yeşil soğan ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 420 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 99 mg kolesterol, 823 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g şeker, 32 g protein.