Savannah pirinç ile kerevit | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

1 pound dondurulmuş soyulmuş, pişmiş kerevides kuyrukları veya kabukları içinde taze veya dondurulmuş karides
4 dilim pastırma
1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı şeker
Po çay kaşığı tuz
¾ fincan uzun taneli pirinç
½ fincan kıyılmış kereviz
½ fincan doğranmış yeşil ve / veya tatlı kırmızı biber
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 su bardağı soğuk su
1 çorba kaşığı mısır nişastası
0.5 - 0.5 çay kaşığı kırmızı biber
0.2 - 0, 25 çay kaşığı karabiber
Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 350 dereceye kadar ısıtın. Dondurulmuşsa kerevitleri veya karidesleri çözün. Büyük bir tavada gevrek kadar orta ateşte pastırma pişirin. Kağıt havlu üzerine pastırma boşaltın. Pastırma parçalamak ve bir kenara koyun. Tavadan 1 çorba kaşığı domuz pastırması damlaması çıkarın. Kalan damlamayı saklayın.

Adım 2
Soğanı tavaya ekleyin. Soğan yumuşayana kadar pişirin ve orta ateşte karıştırın. 1-1 / 2 su bardağı su, salça, şeker ve 1/4 çay kaşığı tuzu dikkatlice karıştırın. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın ve salça erir. Ateşten alın ve bir kenara koyun.

Aşama 3
Dört 6-ons krema bardağı ya da dört-8-ons, bireysel sufle bardağı her birinde 3 yemek kaşığı pişmemiş pirinç kaşık. Bardakları sığ bir tepsiye yerleştirin. Domates-soğan karışımını, muhallebi kapları arasında eşit şekilde bölün (muhallebi bardağı başına 1/2 ila 2/3 bardak domates karışımı olmalıdır). Bardakları folyo ile kapatın ve bir dakika karıştırarak 40 dakika veya pirinç yumuşayana kadar pişirin.
4. adım
Pişmemiş karides kullanıyorsanız, soyun ve çırpın. Durulayın karides; kurulayın. 3 litrelik bir tencerede kaynar suya 4 su bardağı su ve 1 çay kaşığı tuz getirin. Karides ekleyin. 1 ila 3 dakika kadar pişirin ve karıştırın veya karides pembeleşinceye kadar. Tahliye; bir kenara koymak.
Adım 5
Bu arada, büyük bir tavada kereviz, tatlı biber ve sarımsak 1 çorba kaşığı içinde sebzelerin yumuşayana kadar pişmemiş domuz pastırması pişirin.
6. adım
Küçük bir kapta veya kapta 1 bardak soğuk suyu mısır nişastasına karıştırın; kırmızı biber, karabiber ve 1/8 çay kaşığı tuz ekleyin. Pişmiş kerevit kuyrukları veya pişmiş karides ve pişmiş domuz pastırması ile birlikte tavada karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır; pişirin ve 2 dakika daha karıştırın veya ısıtılıncaya kadar.
7. adım
Pirinci fırından çıkarın. Bir tel rafa aktarın. 10 dakika bekletin. Çözmek için kenarlarını bıçakla gevşetin. Pirinç karışımını dikkatlice sığ bir kaba veya yemek tabağına alın; Haşlanmış pirinç etrafındaki kerevit karışımının dörtte birini kaşıklayın. Kalan pilav ve kerevit karışımı ile tekrarlayın. 4 ana öğün porsiyon yapar.