Kızılcık şampanya maytap | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 12 ons paket taze kızılcık (3 su bardağı)
• 1 limon
• ½ bardak) şeker
• ¾ bardak su
• 4 inç çubuk tarçın, kırık
• 5 bütün karanfil
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze adaçayı veya 1 çay kaşığı kurutulmuş adaçayı, ezilmiş
• ½ fincan bal
• ¼ bardak limon suyu
• 2 su bardağı buz küpleri
• 1 750 mililitre şişe şampanya VEYA alkolsüz şampanya, soğutulmuş
• Adaçayı sapı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Garnitür için 1/3 bardak kızılcık ayırın; kalanı bir kenara koymak. Bir sebze soyucusuyla kabuğu soyma şeritlerini limondan çıkarın. Orta boy bir tencerede şeker, su, limon kabuğu şeritleri, çubuk tarçın, bütün karanfil ve adaçayı birleştirin. Kaynamaya, şekeri çözmek için karıştırarak getirin. Kalan (2-2 / 3 bardak) kızılcık ekleyin. Sadece kaynamaya dönün; uzun saplı bir tahta kaşıkla karıştırın. Isıyı azaltmak; örtün ve 5 dakika pişirin.

• Adım 2

  Ateşten alın. Oda sıcaklığına soğutun, yaklaşık 1 saat. Bal ve limon suyunda karıştırın. Elek içinden karışım basın; katıları atın. Kullanıma hazır olana kadar en az 1 saat veya en fazla 3 gün boyunca şurubu kapatın ve soğutun.

• Aşama 3

  Servis etmek için, küçük bir zımba kabında kızılcık şurubu ve buz küplerini birleştirin. Yavaş yavaş şampanya ekleyin. Nazikçe karıştır. Bardaklara (veya bardaklara) koyun. İstenirse, ayrılmış kızılcık ve adaçayı saplarıyla süsleyin. 8 (6 ons) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 200 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 2 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 2 g lif, 0 g protein.