Tıknaz sebze istiridye çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 6, 5 ons kıyılmış istiridye olabilir
• 1/2-inç küp halinde kesilmiş, 2 su bardağı soyulmuş patates
• 1 su bardağı ince doğranmış soğan
• 1 su bardağı kıyılmış kereviz
• ½ fincan rendelenmiş havuç
• 1 çay kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• 2 10, 75 ons yoğunlaştırılmış kremalı patates çorbası
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı yağsız kuru süt tozu
• ⅓ fincan çok amaçlı un
• 1 su bardağı soğuk su
• 4 dilim domuz pastırması, gevrek pişirilmiş, süzülmüş ve ufalanmış
• Kırmızı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  İstiridye boşaltın, sıvı depolayın. İstiridye örtü; soğuk.

• Adım 2

  3-1 / 2-, 4- veya 5 litrelik bir çanak çömlek ocağında, ayrılmış istiridye sıvı, patates, soğan, kereviz, havuç, şeker, tuz ve karabiber birleştirilir. Patates çorbası ve 2 bardak su ile karıştırın.

• Aşama 3

  Kapak; düşük sıcaklıkta 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklıkta 4 ila 5 saat pişirin.

• 4. adım

  Düşük sıcaklık ayarı kullanıyorsanız, yüksek sıcaklık ayarına getirin. Orta bir kapta yağsız kuru süt tozu ve unu birleştirin. Yavaş yavaş 1 bardak soğuk suda çırpın; çorbaya karıştırın. Kapak; 10 ila 15 dakika veya kalınlaşıncaya kadar yüksek sıcaklıkta pişirin.

• Adım 5

  İstiridye içinde karıştırın. Kapak; 5 dakika daha pişirin. Kase içine kepçe çorbası. Her porsiyon ufalanmış pastırma ve kırmızı biber ile serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 268 kalori, (2 g doymuş yağ, 49 mg kolesterol, 735 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 14 g protein.