Chorizo ​​dolması kabak | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 orta meşe palamudu kabak
• 1 çay kaşığı biber tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 1 küçük poblano şili biberi
• 1 Anaheim şili biberi
• 4 ons pişmiş İspanyol chorizo, doğranmış
• ½ fincan altın kuru üzüm
• 2 ons Cotija peyniri, doğranmış
• 2 çay kaşığı doğranmış taze kekik

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Sığ bir pişirme tavasını yağ ile gezdirin. Kabağı boyuna ikiye bölün. Tohumları çıkarın. 1 çay kaşığı biber tozu ve tuz serpin. Yarımları tavada kesilmiş yüzleri yerleştirin. 15 dakika pişirin. Tavaya bütün biber biberini ekleyin. 10 ila 15 dakika daha pişirin ya da kabak yumuşayana kadar. Folyo ile çıkarın ve örtün; 10 dakika bekleyin veya kullanacak kadar soğuyuncaya kadar bekleyin.

• Adım 2

  1/4 inç kabukları bırakarak, kabak eti kepçe. Yarımları pişirme kabına yerleştirin, yanlarını kesin. Kabaca kıyılmış eti; Büyük bir kaseye koyun. Kök, tohum ve doğranmış biber; kaseye ekleyin. Chorizo, kuru üzüm, peynir ve doğranmış kekikte karıştırın. Squash yarısı içine kaşık. 8 ila 10 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya kadar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 426 kalori, (7 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 39 mg kolesterol, 873 mg sodyum, 56 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 13 g şeker, 14 g protein.