İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Yumurta aklarını geniş bir kaba yerleştirin. 30 dakika oda sıcaklığında bekletin. Fırını 300 dereceye ısıtın. F. İki çok büyük fırın tepsisini parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın; bir kenara koymak.
Beze için:
-
Yumurta aklarına tuz, sirke ve nane özü ekleyin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile orta hızda çırpın (uçlar kıvrılır). Yavaş yavaş şeker, bir seferde 1 çorba kaşığı ekleyin, sert tepeler oluşana kadar yüksek hızda çırpın (uçlar düz durur) ve şeker neredeyse eriyene kadar.
-
Beze, 1/2 inç yıldız ucu ile donatılmış bir dekorasyon torbasına aktarın. Boru 1 inç hazırlanan fırın tepsisine 1 inç parça öper. Beze öpücüklerinin hepsini aynı anda 7 dakika boyunca ayrı fırın raflarında pişirin. Fırını kapatın; Kapakları fırında kurumasını bekleyin, 1 saat boyunca kapalı tutun. Bezleri kağıt veya folyodan kaldırın. Tel raflara transfer; tamamen soğutun.
-
Küçük bir tencerede, çikolata parçalarını ve kısaltmayı birleştirin. Erimene kadar pişirin ve düşük ateşte karıştırın. Ateşten alın. Ezilmiş şekeri sığ bir tabakta yayın. Beze kremlerinin diplerini çikolataya daldırın, sonra ezilmiş şekerlere daldırın. Mumlu kağıda yerleştirin ve çikolata sertleşinceye kadar bekletin. Yaklaşık 192 kremalı öpücük yapar.
İpuçları
Nane şekerlerini ezmek için, açılmış şekerleri tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya yerleştirin; mühür torbası Bir et tokmak kullanarak, şekerleri ezmek için hafifçe vurun.
