Çikolata sonbahar yaprakları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 ons yarı tatlı çikolata
• 3 yemek kaşığı açık renkli mısır şurubu
• Toz şeker
• Kakao tozu
• Renkli dekoratif şeker

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir tencerede, sık sık karıştırarak, düşük ateşte yarı tatlı çikolata eritir; hafifçe soğutun.

• Adım 2

  Birleşene kadar açık renkli mısır şurubunda karıştırın (fazla karıştırmayın). Karışımı büyük miktarda mumlu kağıda aktarın. Örtün ve oda sıcaklığında 6 ila 24 saat veya kuruyana kadar bekletin.

• Aşama 3

  Karışımı hafifçe 10 ila 15 vuruş veya pürüzsüz ve bükülebilir hale gelinceye kadar yoğurun. Karışım çok yumuşaksa, buzdolabında yaklaşık 15 dakika veya kullanımı kolay olana kadar soğutun. *

• 4. adım

  Yaprakları yapmak için, çikolata karışımının yarısını bir top haline getirin. Hafifçe dümdüz; pudra şekeriyle hafifçe pürüzlendirilmiş 2 mumlu kağıt yaprağı arasına yerleştirin. 1/8 inç kalınlığa kadar rulo.

• Adım 5

  Çikolatayı kesmek için 2 inç çerez kesiciler kullanın. Kalan yarısı ile tekrarlayın.

• 6. adım

  Toz kakao tozu veya renkli dekoratif şeker ile bırakır.

İpuçları

* Karışım durduktan sonra sertleşir, ancak yoğurma tekrar bükülebilir hale getirir. Kullanılmayan çikolatayı kapalı bir plastik torba içinde oda sıcaklığında 3 ila 4 hafta saklayın.