Tavuk mantarlı börek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

12 ons derisiz, kemiksiz tavuk göğsü veya uyluk
2 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı kuru şeri
2 çay kaşığı mısır nişastası
8 ons linguine
1 yemek kaşığı yemeklik yağ
1 çorba kaşığı kızarmış susam yağı
8 ons taze mantar, dilimlenmiş (3 bardak)
1-orta boy kırmızı veya yeşil tatlı biber, 2 inçlik şeritler halinde kesin (1 fincan)
4 yeşil soğan, 2 inç parçalar halinde kesilmiş
6 ons taze bezelye, dizeler çıkarıldı (1-1 / 2 su bardağı)
½ bardak su
Po çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri

Aşama 1
Tavuğu ısırık büyüklüğünde şeritler halinde kesin. Küçük bir kapta soya sosu, kuru şeri ve mısır nişastasını karıştırın. Tavuk ekleyin; kaplamak için karıştırın. Kapak ve 30 dakika soğutun.
Adım 2
Bu arada, paket talimatlara göre linguine pişirin, yağ ve tuz çıkar. İyice süzün.
Aşama 3
Wok veya 12 inç tavaya pişirme yağı ve susam yağı ekleyin. Orta-yüksek ateşte ön ısıtma yapın (pişirme sırasında gerekirse daha fazla yağ ekleyin). Wok'a mantar, kırmızı veya yeşil tatlı biber ve yeşil soğan ekleyin; 2 dakika karıştırın. Bezelye kabukları ekleyin ve sebzeler gevrekleşinceye kadar yaklaşık 1 dakika daha karıştırın. Sebzeleri wok'tan çıkarın.
4. adım
Drenaj tavuğu, sıvı depolayın. Kızartılmış tavuğu 2 ila 3 dakika veya daha fazla pembe olmayana kadar karıştırın. Suyu, bulyon granüllerini ve ayrılmış turşuyu birleştirin; wok'a ekle. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Süzülmüş linguine ve pişmiş sebzeler ekleyin. Kaplama yapmak için karıştırın. Pişirin ve yaklaşık 1 dakika daha karıştırın veya ısıtılıncaya kadar. 4 porsiyon yapar.