İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta 3/4 bardak tereyağı ve 3/4 bardak pudra şekeri birleştirin. Bir kabın kazıma tarafını ara sıra iyi karışana kadar orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın.
-
Yumurta ekleyin; kombine kadar çırpın. İyice karışana kadar yavaş yavaş unu ve tuzu düşük hızda çırpın. Örtün ve yaklaşık 1 saat soğutun veya hamurun işlenmesi kolay olana kadar.
-
Ön fırını 350 derece F'ye getirin. Antep fıstığını küçük bir kaseye yerleştirin. 1/2-inçlik topları içine hamur şekillendirin. Her bir topu antep fıstığı içinde yuvarlayarak kaplayın. Topları, bir katlanmamış çerez kağıdına 1 inç mesafede yerleştirin. Bir bardağın dibine toz şeker ekleyin ve her bir kurabiyeyi düzleştirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 9 dakika pişirin ya da kenarları altın kahverengiye dönene kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın; soğumaya bırakın.
Çerezler soğurken doldurma hazırlayın:
-
Küçük bir kapta 1-1 / 4 su bardağı pudra şekeri, 1/4 su bardağı tereyağı ve vanilyayı birleştirin. İstenilen kıvamda bir dolum yapmak için kiraz likörü vişne suyundan yeteri kadar çırpın. Çerezlerin dekorasyonu için doldurma işleminin yaklaşık 1 / 4'ünü saklayın.
-
Çerezlerin her birinin alt kısmına kalan dolgunun yaklaşık 1 çay kaşığı serpilir. Kalan çerezleri doldurun, hafifçe bastırarak bastırın. Servis yapmadan önce, her bir montajlanmış sandviç kurabının üstüne az miktarda ayrılmış dolguyu kaşıklayın. İstenirse, dolumun içine bir kiraz likörü vişne bastırın. Yaklaşık 21 sandviç kurabiyesi yapar.
İpuçları
Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt arasına tabaka çerezleri; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya 3 aya kadar dondurun.
