İçindekiler:
malzemeler
domuz
zevk
Talimatlar
-
Ön pişirme fırını 325 derece F'ye getirin. Mutfak robotunda veya karıştırıcıda kekik, 1 su bardağı kişniş, 1 su bardağı ananas suyu, limon kabuğu, 3 yemek kaşığı. limon suyu, 2 çay kaşığı. koşer tuzu, sarımsak ve kimyon. Kıyıncaya kadar örtün ve karıştırın veya işleyin. Motor çalışırken, zeytinyağı eklenene kadar ince, sabit bir akarsuya ekleyin.
-
Keskin bir bıçakla, domuz kızartma yüzeyini küçük yarıklarla doldurun. Kızartma kabını kemik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Kızartma üzerine bitki karışımı dökün. Kızartma, 1-1 / 4 ila 1-3 / 4 saat arası ya da kızartma merkezine yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi 150 derece F okuyana kadar, ot karışımını etin üzerine kızartma sırasında iki ya da üç kez kaşıyarak. Folyo ile hafifçe çadır ve 10 dakika bekletin. Sıcaklık 160 dereceye kadar yükselir.
-
Zevk için, kasede ananas, altın kuru üzüm, yeşil soğan, 1/4 su bardağı ananas suyu, 3 yemek kaşığı birleştirin. limon suyu, 2 yemek kaşığı. kişniş ve 1/4 çay kaşığı. Koşer tuzu.
-
Büyük tavada kanola yağını orta ateşte ısıtın. Tortilla dilimleri, her bir tarafta 15 ila 20 saniye sıcak yağda pişirin. Kağıt havluları boşaltın. Sıcak tutmak için folyoya sarın.
-
Servis etmek için eti kemikten kesin ve ince dilimleyin. Tortilla dilimleri ile servis yapın, tadına bakın ve limon dilimleriyle süsleyin. 8 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 664 kalori, (5 g doymuş yağ, 7 g çoklu doymamış yağ, 23 g tekli doymamış yağ), 76 mg kolesterol, 643 mg sodyum, 52 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 19 g şeker, 35 g protein.
