Mavi peynir dolması vişneli burgerler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fincan tatlı koyu kiraz, çekirdeksiz ve ince doğranmış
• 1 kilo yağsız kıyma
• ¼ fincan ince kuru ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• ¼ fincan mavi peynir
• 2 çay kaşığı maydanoz kurutulmuş
• 4 adet hamburger ekmeği. hafifçe kızartılmış
• 1 tarif Cherry Ketçap (bkz. Tarif Merkezi)
• 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 4 Boston marul yaprağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir karıştırma kabında kiraz, sığır eti, ekmek kırıntısı, Worcestershire sosu, sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın. 8 porsiyona bölün; 3-1 / 2-inç köftesi oluşturur.

• Adım 2

  Küçük bir karıştırma kabında mavi peynir ve maydanozu karıştırın. Köftelerin dördü ortasına yaklaşık 1 yemek kaşığı koyun. Kapatmak için kenarları bastırarak birbiri ile doldurun.

• Aşama 3

  Damlama tavası etrafındaki orta-sıcak kömürleri düzenleyin. Burgerleri ızgara tepsisine damlama kabının üzerine yerleştirin. Kapak ve ızgara 20 ila 24 dakika veya burgerin iç sıcaklığı 160 ° F olana kadar. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Dolaylı pişirme için ısıyı ayarlayın)

• 4. adım

  Burger ızgaradan çıkarın. Çörekler içinde burger servis yapın. Vişne Ketçap, kırmızı soğan dilimleri ve marul yaprakları ile üst.