İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Önceden ısıtılmış fırını 450 derece F. Büyük bir kapta un, kabartma tozu, şeker, tuz ve tartar kremini karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın. Tek seferde süt ekleyin. Bir çatal kullanarak, nemlenene kadar karıştırın.
-
Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. Hamuru yoğurup katlayın ve yavaşça dört ila altı vuruş boyunca veya sadece hamur bir arada tutulana kadar bastırarak yoğurun. Pat veya hafifçe rulo hamur 3/4 inç kalınlığa kadar. Hamurları gerektiği gibi tekrar takarak, unlanmış 2-1 / 2-inç bisküvi kesicisiyle kesilmiş hamur.
-
Bisküvileri, yağlanmamış bir fırın tepsisine 1 inç mesafede yerleştirin. 10 ila 14 dakika veya altın olana kadar pişirin. Bisküvileri fırın tepsisinden çıkarın ve ılık servis edin.
-
12 bisküvi yapar.
*
Kabartma tozu ve tartar kremi topaklı görünüyorsa, kullanmadan önce ince bir elekle eleyin.
Tereyağlı bisküvi:
Rulo bisküvideki 1 bardak süt yerine 1-1 / 4 bardak ayran veya ekşi süt yerine, damla bisküvilerdeki 1-1 / 4 bardak süt için 1/2 bardak ayran veya ekşi süt dışında hazırlayın.
Bisküvi Yüce Bırak:
Sütü 1-1 / 4 fincana kadar arttırmak hariç, yukarıdaki adım 1 ile hazırlayın. Büyük bir kaşık kullanarak, hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine 12 parçaya yerleştirin. Yukarıda belirtildiği gibi pişirin. 12 bisküvi yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 227 kalori, (6 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 34 mg kolesterol, 350 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 1 g lif, 4 g protein.
