Pancarlı makarna salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 orta boy kırmızı pancar, soyulmuş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
• ½ fincan zeytinyağı
• 8 ons kuru tam tahıl orta kabuklu makarna *
• ⅓ fincan beyaz balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• 1 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• ¾ fincan kırmızı kiraz veya üzüm domates, yarıya **
• ¾ fincan sarı kiraz veya üzüm domates, yarıya **
• ¾ fincan taze julienned havuç paketlenmiş
• Thin fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan (4)
• ½ fincan ince dilimlenmiş kereviz (1 SAP)
• 4 ons mavi peynir, ufalanmış
• ½ fincan taze İtalyan (yassı yaprak) maydanoz, çırpılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. 2 litrelik kare bir pişirme kabında pancarları ve 1 çorba kaşığı yağı birleştirir. Kapak ve 20 dakika rosto. 10 ila 15 dakika daha ya da yumuşayana kadar açın ve kızartın. Pancarların oda sıcaklığına soğumasını sağlayın. Soğutulmuş pancarları bir saklama kabına yerleştirin; örtün ve en az 2 saat veya 24 saate kadar soğutun

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tencerede paketin tarifine göre makarna pişirin. Boşaltın ve hafifçe soğutmak için soğuk suyla durulayın; iyice süzün.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta kalan yağ, sirke, kekik, hardal, tuz, biber ve sarımsak birlikte çırpılır. Süzülmüş makarna, domates, havuç, yeşil soğan ve kereviz ekleyin. İyice kombine kadar karıştırın. Makarna karışımını servis tabağına veya saklama kabına aktarın. Örtün ve en az 2 saat veya 24 saate kadar soğutun

• 4. adım

  Tote etmek için mavi peynir ve maydanozu ayrı saklama kaplarına koyun; kapsamaktadır. Pancarları, makarna karışımlarını, mavi peyniri ve maydanozu buz paketleriyle yalıtılmış bir soğutucuya yerleştirin. Makarna karışımına servis yapmak için pancar, mavi peynir ve maydanoz ekleyin. Birleştirmek için karıştırın. Derhal servis yapın.

*Bahşiş:

Bu tarifi glutensiz yapmak için, favori kurutulmuş glutensiz küçük kabuğunuzun 8 gramını veya diğer kısa makarneleri kullanın.

**Bahşiş:

Hem kırmızı hem de sarı domates bulamıyorsanız, 1/2 bardak kırmızı veya sarı domates kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 315 kalori, (5 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 11 mg kolesterol, 394 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 8 g şeker, 8 g protein.