Sığır eti ve fasulye burritoları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

1 kiloluk kemiksiz dana eti kızartma, 2 inç parçalara kesilmiş ve kesilmiş
2 çay kaşığı adobo soslu biber salçası, doğranmış *
1 çay kaşığı biber tozu
Po çay kaşığı sarımsak tuzu
1 çorba kaşığı kanola yağı
¾ bardak su
6 8 inç tam buğday düşük karbonhidrat unu ekmeği, ısıtılmış
1 yemek tarifi Kişniş-Limonlu Pilav
1 su bardağı taze ıspanak rendelenmiş
1 su bardağı soğutmalı pico de gallo
¾ fincan baharat konserveli siyah fasulye, süzülmüş ve ısıtılmış
Reduced fincan azaltılmış yağ rendelenmiş Meksika tarzı dört peynir karışımı (3 ons)
¾ fincan soğutulmuş avokado sosu (guacamole) veya 1 taze avokado, yarıya, ekilmiş, soyulmuş ve püresi

Talimatlar

Aşama 1
Bir kasede ilk dört malzemeyi (sarımsak tuzu ile) birleştirin; ceket atmak.
Adım 2
Büyük bir tencerede, orta-yüksek ateşte kızgın yağ. Sığır eti karışımını bir seferde yarıya kadar ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika veya sığır eti kızarana kadar pişirin. Tüm etleri tavaya koyun. Suyu ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 2 1/4 ila 2 1/2 saat arasında ya da sığır eti çatalla yumuşayana kadar kaynatın.
Aşama 3
Sığır etini bir kaseye aktarın. İki çatal kullanarak sığır eti kıyın. Etleri nemlendirmek için gerekirse pişirme sıvısının bir kısmını ekleyin. Sıcak kal
4. adım
Ekmeği düz bir çalışma yüzeyine yerleştirin. Ekmeği alt üçte boyunca Kaşık Kişniş-Kireç Pilav. Sığır eti ve kalan malzemelerle doldurun. Ekmeğin alt kısmını dolumla katlayın. Yanlara katlayın. Ekmeği sıkıca sarın. Burritoları ikiye bölün.

*Bahşiş

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi tahriş edebilen yağlar içerir. Onlarla çalışırken plastik veya lastik eldiven kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 385 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 58 mg kolesterol, 915 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 17 g elyaf, 4 g şeker, 32 g protein.

Kişnişli limon pilavı

malzemeler

⅔ bardak su
⅓ fincan kahverengi pirinç
2 yemek kaşığı taze kişniş
2 yemek kaşığı limon ve / veya limon suyu

Talimatlar

Aşama 1
Küçük bir tencerede suyu ve pirinci birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Pişirilir, 40 ila 45 dakika arasında veya pirinç yumuşayana ve sıvı emilene kadar pişirin. Kişniş ve limon suyunu ilave edin.