Avokado, salam ve yumurtalı sandviçler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çorba kaşığı sirke
• 4 yumurta
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• ¼ fincan mayonez
• 2 tatlı kaşığı wasabi ezmesi hazırladı
• 1 çay kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
• 4 ons çok ince dilimlenmiş jambon
• 1 avokado, yarıya, ekilmiş, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 su bardağı ayçiçeği tohumu filizi, * yonca filizi, * veya paketlenmiş bebek salata yeşillikleri
• 8 dilim doyurucu tam tahıllı ekmek, kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Haşlanmış yumurtalar için, büyük bir tavada 1/2 inç derinliğe kadar suyla doldurun. 1 çorba kaşığı sirke ekleyin. Kaynamaya getirmek; kaynamak için ısıyı azaltmak. Bir bardağa bir yumurta kırın ve kaynayan suya yumurta kaydırın. Kalan yumurtalarla tekrarlayın, her bir yumurtanın su sirkesi karışımında eşit miktarda boşluk olmasını sağlayın. Tuz ve karabiber serpin. Örtün ve pişirin 3 ila 4 dakika veya beyazlar tamamen ayarlanana ve yumurta sarısı koyulaşmaya başlayana kadar sertleşene kadar pişirin. Metal bir spatülün kenarını kullanarak yumurtaları ayırın. Yumurtaları çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın; yumurtaları bir kenara koyun. Sıvı ve kuru tava atın; tava bir kenara koyun.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir kasede mayonez, wasabi ezmesi ve kahverengi şekeri karıştırın. Kenara koyun.

• Aşama 3

  Aynı tavada prosciuttoyu gevrekleşene kadar orta-yüksek ateşte pişirin. Prosciutto'yu tavadan çıkarın.

• 4. adım

  Sandviçlerin, avokado tabakasının, salamın, haşlanmış yumurtaların ve filizlerin birleştirilmesi için kızarmış ekmek dilimlerinin dördü. Kalan dört ekmek diliminin her birinin bir tarafına yaklaşık 1 çorba kaşığı mayonez karışımı serpilir; sandviçlere eklenir, yanlarına mayonez yapılır.

*Bahşiş:

Filizler, bakterilerin çabuk çoğalabildiği sıcak, nemli koşullarda yetiştirildiğinden, filizler çiğ yenildiğinde hastalığa neden olma potansiyeline sahiptir.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 433 kalori, (5 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 221 mg kolesterol, 1093 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 6 g şeker, 21 g protein.