Kuşkonmaz-kabak frittata | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

Yapışmaz pişirme spreyi
12 ons taze kuşkonmaz veya bir adet 9- veya 10 onsluk paket dondurulmuş kesilmiş kuşkonmaz
1/4 inç genişliğinde şeritler halinde kesilmiş 1 küçük sarı tatlı biber
Küçük bir kabak ½, boyuna yarıya ve 1/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş (yaklaşık 1/2 fincan)
⅓ fincan doğranmış soğan
¼ fincan kıyılmış şişelenmiş kavrulmuş kırmızı tatlı biber, süzülmüş
½ fincan rendelenmiş yağ azaltılmış mozzarella peyniri (2 ons)
2 su bardağı buzdolabında veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş veya 8 yumurta
½ fincan yağsız süt
1 çorba kaşığı çırpılmış taze dereotu veya 1 çay kaşığı kurutulmuş dillweed
Po çay kaşığı tuz
0.5 - 0.5 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
3-4 yemek kaşığı ince kıyılmış Parmesan peyniri
Taze dereotu dal (isteğe bağlı)

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile 2 litrelik dikdörtgen bir pişirme kabını hafifçe kaplayın; bir kenara koymak.
Adım 2
Taze kuşkonmaz kullanıyorsanız, odunsu bazları çıkarın ve atın. İsterseniz, pulları sıyırın. 1 inç uzunluğunda parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Büyük bir tencerede kaynamaya yaklaşık 1 inç su getirin. Kuşkonmaz, sarı tatlı biber şeritleri, kabak ve soğan ekleyin. Sadece kaynamaya dönün; ısıyı biraz azaltın. Üstünü örtün ve yaklaşık 5 dakika veya gevrekleşene kadar kaynatın. İyice süzün. Közlenmiş kırmızı tatlı biberleri ilave edin. Kuşkonmaz-biber karışımını fırın kabında eşit şekilde yayın. Mozzarella peynirinin yarısını serpin.
4. adım
Büyük bir kapta yumurta ürününü, sütünü, çırpılmış veya kurutulmuş dereotu, tuz ve karabiberi iyice karışana kadar karıştırın. Unu çırpın, tamamen bir araya geldiğinden emin olun. Pişirme kabında sebzelerin üzerine dökün. Fırında pişmiş, yaklaşık 35 dakika veya hafifçe kabarık ve üstü sallanıncaya kadar. Kalan mozzarella peyniri ve Parmesan peyniri serpin. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin. İstenirse, bireysel porsiyonları dereotu dallarıyla süsleyin.