İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 350 derece F'ye getirin. Folyoyu tava kenarlarının üzerinden uzatarak, folyo ile 13x9x2 inç fırın tavası yerleştirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile folyoyu kaplayın. Tavayı bir kenara koyun. Büyük bir kapta, karışım kaba kırıntılara benzinceye kadar tereyağını kurabiye karışımına kesmek için bir hamur karıştırıcısı kullanın. Hafif çırpılmış yumurtayı karıştırın, karışım birbirine yapışmaya başlayıncaya kadar. Hazırlanan kabın dibine hamur bastırın.
-
Önceden ısıtılmış fırında 15 ila 18 dakika pişirin veya ayarlayıp hafifçe kızarana kadar. Bir ızgara teli tavada kabuğunu 5 dakika boyunca soğutun. Bir mutfak robotunda, incir ve konserveleri birleştirin. Kaplama ve kalın bir macun oluşana kadar işleyin. İncir karışımını kabuk üzerine yayın. Kenara koyun.
-
Fırın sıcaklığını 325 derece F'ye düşürün. Büyük bir kapta yumurta aklarını ve tartar kremini birleştirin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile yüksek hızda çırpın (uçlar kıvrılır). Kademeli olarak, bir seferde yaklaşık 1 çorba kaşığı şekeri ilave edin, sert tepeler oluşana kadar (uçlar düz durur). Kremayı, incir karışımının üzerine yayın, zirveler oluşturmak için döndürerek.
-
18 ila 22 dakika pişirin ya da kremalı kızarana dek pişirin. Bir tel raf üzerindeki tavada tamamen soğutun. Çubuklara kesin. Kesme çubuklarını tavadan kaldırın. 24 bar yapar.
İpuçları
Çubukları hava geçirmez bir kapta tek bir katmana yerleştirin; kapsamaktadır. Buzdolabında 3 güne kadar saklayın.
