Elmalı kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅓ fincan çok amaçlı un
• Eas çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 4 yumurta akı
• ⅓ bardak şeker
• 1 8 ons karton buzdolabı veya dondurulmuş yumurta ürünü, çözülmüş
• ⅓ fincan yağsız süt
• 2 su bardağı ince doğranmış, soyulmuş elma (1 pound)
• ¾ fincan rendelenmiş gjetost peyniri veya çedar peyniri (3 ons)
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• ¼ çay kaşığı tarçın
• Yağsız süt ekşi krema (isteğe bağlı)
• Elma dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Dışa eğik kenarlı veya 2-çeyrek dikdörtgen fırın tepsisine sahip, 10 inçlik fırın geçirmez bir tavaya gresleyin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; bir kenara koymak. Yumurta piklerini, yumuşak tepeler oluşana kadar (uçlar kıvrılır) elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda çırpın. Yavaş yavaş 1/4 fincan şeker, bir seferde 1 çorba kaşığı çırpın, sert tepeler oluşana kadar çırpın (uçlar düz durur).

• Aşama 3

  Yumurta ürününü büyük bir karıştırma kabına dökün. Alternatif olarak, her karışımdan sonra karışana kadar çırparak unu ve sütü ekleyin. Kıyılmış elma, rendelenmiş peynir ve limon suyunu ilave edin. Yavaşça çırpılmış yumurta aklarını katlayın, yumurta beyazının birkaç kabarıklığını bırakın. Fazla karıştırmayın. Meyilli hazır tavada veya fırın tepsisine dökün; kenarlara yayılmış. Kalan 4 çay kaşığı şeker ve tarçın; meyilli üzerine serpin.

• 4. adım

  400 derecelik bir F fırında 20 ila 25 dakika boyunca veya merkeze yakın bir bıçak yerleştirilene kadar temiz çıkıncaya kadar pişirin. Hizmet etmek için, takozlar veya kareler halinde kesin. İsterseniz ekşi krema ve elma dilimleri ile süsleyin. 8 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 155 kalori, (2 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 204 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 1 g lif, 7 g protein.