Elmalı havuç tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• İnce dilimlenmiş 2 orta boy havuç (1 kap)
• 1 orta boy soğan, takozlar halinde kesilmiş ve çapraz yarıya
• 3 orta boy pişirme elması, soyulmuş, özlü ve dilimlenmiş (3 bardak)
• 1 yemek kaşığı şeker
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı su
• Öğütülmüş hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Yemeklik yağı bir wok veya büyük bir tavaya dökün. (Pişirme sırasında gerektiği kadar fazla yağ ilave edin.) Orta-yüksek ateşte ön ısıtma yapın. Kızartma havuçları 2 dakika sıcak yağda karıştırın. Soğan ekleyin; 2 ila 3 dakika ya da gevrekleşinceye kadar tavada kızartın. Woktaki sebzeleri çıkarın.

• Adım 2

  Sıcak wok'a elmalar ekleyin; 2 dakika karıştırın. Şeker ve tuz serpin. Dikkatlice su ekleyin. Örtün ve orta ateşte 3 dakika veya elmalar yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş sebzeleri wok'a geri koyun. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın. İsterseniz küçük hindistan cevizi serpin. Derhal servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 126 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 145 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 1 g protein.