Tavada mısır ekmeği ile 4 yolları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 1 fincan çok amaçlı un
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 2 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 su bardağı süt
• Vegetable fincan bitkisel yağ veya kısalma, erimiş
• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. 1 çorba kaşığı tereyağını ve 1 çorba kaşığı yağını 10 inçlik dökme demir veya başka bir ağır fırın tavaya koyun. 5 dakika fırında ısıtın; daha uzun süre ısıtmayın, aksi halde karışım yanabilir.

• Adım 2

  Bu arada orta bir kapta un, mısır unu, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Un karışımının merkezinde bir kuyu yapın; bir kenara koymak. Küçük bir kapta yumurta, süt ve 1/4 bardak yağı birleştirilir. Unu karıştırmak için aynı anda yumurta karışımını ekleyin. Sadece nemlenene kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Hamuru eşit şekilde dağıtarak hazırlanan tavaya dökün. Tavaya fırına dönün. 18 ila 20 dakika pişirin ya da merkeze takılı tahtadan bir kürdan temiz çıkana kadar.

• 4. adım

  Bu arada, eğer istenirse, bal tereyağı hazırlayın: Bir orta karıştırma kabında 1/2 bardak yumuşatılmış tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile 30 saniye orta hızda çırpın. Bal ekleyin; yüksek hızda yaklaşık 1 dakika veya kabarık kadar çırpın.

• Adım 5

  Servis yapmak için sıcak mısır ekmeğini kamalara kesin. Kullanıyorsanız, bal tereyağı ile servis yapın.

Pastırma Yeşili Soğan Mısır Ekmeği:

Belirtildiği gibi hazırlayın, karıştırın 1/2 su bardağı ufalanmış, gevrek pişirilmiş pastırma ve 1/3 su bardağı dilimlenmiş yeşil soğanı meyilli olarak karıştırın. İstenirse, servis etmeden önce ek dilimlenmiş yeşil soğan serpin. Porsiyon Başına Beslenme Değerleri: 299 kalori, 8 g protein, 31 g karbonhidrat, 16 g toplam yağ (4 g doymuş yağ), 62 mg kolesterol, 1 g lif, 5 g toplam şeker, % 4 A Vitamini, % 1 C Vitamini, 513 mg sodyum, % 15 kalsiyum, % 8 demir

Tatlı Mısır ve Herb Mısır Ekmeği:

1/2 bardak taze mısır taneleri (1 kulaktan kesilmiş) veya eritilmiş, dondurulmuş bütün çekirdek mısırını karıştırın; 2 yemek kaşığı taze maydanoz; 1 yemek kaşığı taze chives; ve 2 çay kaşığı meyvenin içine taze kekik koymuş. Porsiyon Başına Beslenme Değerleri: 264 kalori, 6 g protein, 33 g karbonhidrat, 12 g toplam yağ (3 g doymuş yağ), 53 mg kolesterol, 1 g lif, 6 g toplam şeker, % 6 A Vitamini, % 4 C Vitamini, 377 mg sodyum, % 15 kalsiyum, % 8 demir

Sevimsiz Chipotle Mısır Ekmeği:

Üzerine karıştırılmış 1/2 bardak rendelenmiş keskin çedar peyniri (2 ons) ve adobo sosunda 1 konserve çipot biber, ince doğranmış, meyilli olarak karıştırılmış olarak hazırlayın. g toplam yağ (4 g doymuş yağ), 60 mg kolesterol, 1 g lif, 5 g toplam şeker, % 5 A Vitamini, % 0 C Vitamini, 438 mg sodyum, % 20 kalsiyum, % 8 demir

Kızılcık-Mandalina Mısır Ekmeği:

Belirtildiği gibi hazırlayın, karıştırın 1/2 su bardağı kurutulmuş kızılcık ve 1 tatlı kaşığı ince kıyılmış mandalina veya portakal kabuğunu meyilli içine karıştırın. Porsiyon Başına Beslenme Değerleri: 278 kalori, 5 g protein, 37 g karbonhidrat, 12 g toplam yağ (3 g doymuş yağ), 53 mg kolesterol, 2 g lif, 10 g toplam şeker, % 3 A Vitamini, % 1 C Vitamini, 375 mg sodyum, % 15 kalsiyum, % 8 demir

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 255 kalori, (3 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 53 mg kolesterol, 375 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 1 g lif, 5 g şeker, 5 g protein.