Kuru kayısı ile buğday berry salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı buğday meyveleri, durulanır ve süzülür
• 1 15 ons kabuklu fasulye (nohut), durulanır ve süzülür.
• 1 fincan taze kar bezelye şerit
• ½ fincan kuru kayısı, dilimlenmiş
• ½ fincan kurutulmuş kızılcık
• ¼ fincan doğranmış yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı kızarmış ceviz yağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kapta buğday meyveleri, 3 su bardağı su ve 1/8 çay kaşığı tuzu birleştirin; örtün ve gece boyunca soğutun. Orta tencereye transfer; kaynamaya getirmek. Isıyı azaltmak; kaynatılır, üstü kapalı, 45 ila 60 dakika veya yumuşayana kadar. Tahliye; 1 saat soğutun.

• Adım 2

  Büyük bir kapta süzülmüş buğday meyveleri, nohut, kar bezelye, kayısı, kızılcık ve yeşil soğanları birleştirin. Bir kapta yağ, limon suyu ve her bir tuz ve karabiber 1/2 çay kaşığı çırpın. Buğday berry karışımı üzerine dökün; kaplamak için karıştırın. Bir seferde servis yapın veya üzerini örtün ve 24 saate kadar soğutun. 8 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 239 kalori, (1 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 342 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 13 g şeker, 6 g protein.