İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir karıştırma kabında kaynar su, yulaf ve 1 su bardağı kayısıyı karıştırın. Tereyağı, bal ve tuz ekleyin; iyice karıştırın. Örtün ve karışım ılık olana kadar bir kenara koyun.
-
Küçük bir kapta ılık suyu ve mayayı birleştirin; Karışım köpürene kadar bekletin. Yulaf karışımına maya karışımı, yumurta ve undan 1-1 / 2 bardak ekleyin. Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile düşük hızda çırpın. Ara sıra kasenin kenarlarını kazıyarak, 3 dakika boyunca orta hızda çırpın. Tahta bir kaşık kullanarak, yumuşak, yapışkan bir hamur oluşana kadar kalan unu yavaş yavaş karıştırın. Kapak; Neredeyse iki katı olana kadar (yaklaşık 1-1 / 2 saat) ılık bir yerde yükselmeye bırakın.
-
Hamuru yumrukla. Hamuru yağlanmış 3 litrelik yuvarlak güveçlere aktarın. Kapak; Neredeyse iki katına kadar (yaklaşık 30 dakika) yükselmeye bırakın.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 30 dakika pişirin. Folyo ile örtün; yaklaşık 40 dakika daha fazla pişirin ya da somunun ortasına yerleştirilmiş anlık bir termometre 210 ° F'ye gelene kadar. (Alt kısmı kararmış olabilir, ancak lezzet iyi olacaktır.) Fırından çıkarın. Bir şiş kullanarak, 15 ila 20 yerde ekmek somunu. Vanilya Sırlarını, çeşitli uygulamalarda sıcak somunun üstüne cömertçe sürün ve sır, şiş deliklerine batırılmasını sağlayın. İstenirse, kesilmiş kayısı ve / veya dilimlenmiş bademle ekmeği süsleyin. Güveç çanağında 15 dakika soğumaya bırakın. Ekmeği çanaktan çıkarın; bir tel rafta tamamen ılık veya soğuk olarak servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 285 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 222 mg sodyum, 54 g karbonhidrat, 2 g lif, 25 g şeker, 6 g protein.Vanilyalı Sır
malzemeler
Talimatlar
-
Orta bir kapta, pudra şekeri, süt, mısır şurubu ve vanilyayı çırpın. Çırpma kıvamında bir sır yapmak için, her seferinde 1 çay kaşığı ek sütle çırpın.
