Vanilyalı kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan tereyağı
• 1 yumurta
• 2 yumurta sarısı
• 1 vanilya çekirdeği, uzunlamasına bölünmüş veya 1 çay kaşığı saf vanilya özü
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• 1, çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• ¾ bardak şeker
• Po çay kaşığı saf vanilya özü
• ½ fincan krema

Talimatlar

• Aşama 1

  Tereyağı, yumurta ve yumurta sarısının oda sıcaklığında 30 dakika bekletilmesini sağlayın. Bu arada, on iki adet 2/2-inç çörek fincan veya kağıt fırında fincan ile kırk sekiz 134-inç çörek fincan (bkz., Sayfa 00). Vanilya fasulyesi kullanıyorsanız, vanilya fasulyesinden tohumları kazımak için küçük bir keskin bıçak kullanın; tohumları bir kenara koyun. Küçük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

• Adım 2

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Büyük bir karıştırma kabında tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Şekeri ekleyin, orta ile yüksek hızda 1 dakika çırpın. Kasenin kenarlarını kazıyın. Yumurta, yumurta sarısı, vanilya çekirdeği tohumu (veya 1 çay kaşığı vanilya ekstresi) ve 1/2 çay kaşığı vanilya ekstresi ekleyin; kombine kadar çırpın. Alternatif olarak, un karışımını ve çırpma kremasını tereyağı karışımına ekleyin, her bir eklemeden sonra düşük hızda çırpın (hamur kalınlaşacak şekilde).

• Aşama 3

  Kaşık meyilli hazırlanan çörek bardak içine her dörtte üçü dolu dolduruyor. Bardaktaki meyilli pürüzsüzleştirmek için bir kaşığın arkasını kullanın.

• 4. adım

  21/2-inçli kekler için yaklaşık 20 dakika pişirin (1/4-inçlik kekler için yaklaşık 15 dakika) veya merkezlere yerleştirilen tahtadan bir kürdan temiz çıkana kadar. 5 dakika boyunca tel raflarda çörek bardaklarda serin kek. Kekleri kek kaplarından çıkarın. Tel raflarda tamamen soğutun. Arzu edilen donma ile dondurunuz.

* Test Mutfak İpucu:

Çörek bardaklarınız yeterli değilse veya çöreklerin tümü bir seferde fırına sığmazsa, ilk parti pişirilirken kalan meyveyi buzdolabında saklayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 224 kalori, (8 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 87 mg kolesterol, 144 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 13 g şeker, 3 g protein.

---

Kremsi beyaz buzlanma

malzemeler

• 1 su bardağı kısalma
• 1, çay kaşığı vanilya
• Po çay kaşığı badem özü
• 1 16 ons paket pudra şekeri (yaklaşık 4 bardak)
• 3-4 yemek kaşığı süt

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir karıştırma kabında kısma yendi, vanilya ve badem besiyerinde 30 saniye boyunca ekstrakte edin. Yavaş yavaş, iyice çırpılarak, pudra şekeri yaklaşık yarısını ekleyin. 2 çorba kaşığı sütle çırpın. Serpme kıvamına ulaşmak için kalan pudra şekeri ve kalan sütü yavaşça çırpın.