İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir mutfak robotunda bademler, antep fıstığı ve 1/2 su bardağı pudra şekeri birleştirilir. Somunlar çok ince öğütülmüş ancak kuru olana kadar (yağlı değil) örtün ve işleyin. 1 1/2 su bardağı pudra şekeri, un, portakal kabuğu, limon kabuğu, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Kapak ve nabız açık / kapalı dönüşlerle birleşir; bir kenara koymak.
-
Büyük bir kapta yumurta akları, badem özü ve vanilya ile orta hızda yumuşak tepeler oluşana kadar (uçlar kıvrılır) elektrikli bir karıştırıcı çırpılır. Kalan 1/2 bardak pudra şekeri yavaş yavaş ekleyin, orta sertlikteki tepeler oluşana kadar çırpın (uçlar neredeyse düz durur). Somun karışımını, yumurta hamuru karışımına kadar yavaşça katlayın.
-
Plastik bir kapla sığ bir tencereye koyun. Nemli ellerle veya lastik bir kazıyıcı kullanarak, 12x6 inçlik bir dikdörtgen haline hamur oluşturun. Hamuru plastik ambalajın içine sarın. Buzdolabında bir gece soğutun.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Kurabiye kağıdını parşömen kağıdı veya folyo ile hizalayın. Hamuru açmak. Uzun ve keskin bir bıçak kullanarak, hamuru 2x2 inç karelere bölün. İki kare oluşturmak için her kareyi çapraz olarak ikiye bölün. Hazırlanan çerez kağıda 1 inç yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış fırında 10 ila 12 dakika veya altları açık kahverengi olana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın. Sıcak kurabiyelerin üzerine ilave pudra şekeri eleyin. Tamamen soğutun.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 84 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 22 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 1 g lif, 9 g şeker, 2 g protein.
