Türkiye fıstık güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 adet yeşil soğan, beyazlar ve yeşil kısımlar ince dilimlenmiş
• 1 orta boy yeşil tatlı biber, ekilmiş ve 1 inç parçalara kesilmiş
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi veya kanola yağı
• 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze zencefil
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 14.5 ons teneke azaltılmış sodyumlu tavuk suyu
• 2 su bardağı kuşbaşı, soyulmuş tatlı patates
• 1 su bardağı kremalı fıstık ezmesi
• ½ 6 ons domates salçası (1/3 bardak)
• 3 su bardağı pişmiş hindi
• 1 15 ons domates ezilmiş olabilir
• ⅓ fincan doğranmış taze kişniş
• ¾ fincan hafifçe tuzlanmış fıstık doğranmış

Talimatlar

• Aşama 1

  6-8 litre Hollanda fırınında, ara sıra karıştırarak, 5 dakika sıcak yağda yeşil soğan ve tatlı biberin beyaz kısımlarını pişirin. Zencefil, sarımsak, kişniş, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin. Pişirin ve 30 saniye karıştırın. Et suyu ve tatlı patates ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynatılır, örtülür, 10 ila 15 dakika veya patatesler yumuşayana kadar.

• Adım 2

  Orta bir kaseye yaklaşık 1 fincan sıcak suyu koyun. Fıstık ezmesini pürüzsüz hale getirin. Domates salçasında çırpın.

• Aşama 3

  Hollandalı fırına hindi, fıstık ezmesi karışımı ve domates ekleyin. Ara sıra karıştırarak, kapalı, orta-düşük ısıda 5 dakika pişirin. Salantroda karıştırın. Yeşil soğan dilimleri ve fıstık ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 446 kalori, (6 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 53 mg kolesterol, 1094 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 6 g elyaf, 10 g şeker, 30 g protein.