Tex-thai tavuk göğsü | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ fincan şişelenmiş yeşil salsa
• ¼ fincan şekersiz hindistan cevizi sütü
• 1 yeşil soğan, doğranmış (2 yemek kaşığı)
• Eas çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı doğranmış taze kişniş
• 1 çorba kaşığı doğranmış taze nane
• 1 çay kaşığı yeşil köri ezmesi
• 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 çay kaşığı soya sosu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı (toplamda 1-1 / 4 lb.)
• Dilimlenmiş mango
• Kıyılmış salatalık
• Taze nane (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Marine için, bir blender veya mutfak robotunda salsa, hindistancevizi sütü, yeşil soğan, limon kabuğu ve meyve suyu, kişniş, nane, köri ezmesi, zencefil, soya sosu ve sarımsakla birleştirin. Neredeyse pürüzsüz olana kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Sos için karışımın 1/3 fincan çıkarın; örtün ve servis zamanına kadar soğutun.

• Adım 2

  Tavuğu, sığ bir kaba yerleştirilmiş büyük, tekrar kapatılabilir plastik bir torbaya koyun. Kalan turşuyu tavukun üstüne dökün; mühür torbası Arada bir torbayı döndürerek buzdolabında 1-2 saat bekletin. Drenaj tavuğu, tavuk suyunu boşaltın.

• Aşama 3

  Kömür ızgarası için, açık bir ızgara rafının üzerine doğrudan kömürlerin üzerinde 12 ila 15 dakika boyunca veya tavuk artık pembe olana kadar (170 derece F), bir kez çevirip ızgarada yarıya kadar ayrılmış turşuyla fırçalayın. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı ön ısıtın. Isıyı orta seviyeye düşürün. Üstünü örtün ve ızgara yapın.) Tavuğu mango ve salatalıkla birlikte servis edin. Ayrılmış 1/3 fincan marine karışımı ile gezdirilir. İstenirse nane ile süsleyin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 226 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 82 mg kolesterol, 465 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 1 g lif, 4 g şeker, 34 g protein.