Süper burrito | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo yağsız kıyma
• 1 su bardağı doğranmış soğan (1 büyük)
• ½ fincan doğranmış yeşil tatlı biber (1 küçük)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ¼ bardak su
• 1 çorba kaşığı orta veya acı biber tozu
• Eas çay kaşığı kimyon
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı pişmiş pirinç
• 1 4 ons yeşil şili biber doğranmış olabilir, süzülmüş
• 8 adet 10 inçlik un ekmeği
• 1 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack veya kaşar peyniri (6 ons)
• 1 su bardağı doğranmış domates (1 büyük)
• 2 su bardağı rendelenmiş marul
• donmuş avokado sosu (guacamole), çözülmüş
• Şişelenmiş salsa (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Doldurma için, büyük bir tavada kıyma, soğan, tatlı biber ve sarımsak et kahverengileşinceye ve soğan yumuşayana kadar pişirin. Yağını boşaltın. Su, biber tozu, kimyon ve tuzu karıştırın. Yaklaşık 5 dakika veya suyun çoğu buharlaşana kadar pişirin. Ateşten alın. Pişmiş pirinci ve biberleri ilave edin.

• Adım 2

  Bu arada ekmeği sıkıca folyoya sarın. Yumuşatmak için 350 derece F fırında 10 dakika ısıtın. (Ekmeği doldurmaya hazır olduğunuzda, ekmeği fırında sıcak tutan, bir seferde bunların sadece yarısını çıkarın.)

• Aşama 3

  Merkezin hemen altındaki her tortillaya dolum yaklaşık 1/2 bardak kaşık. Peynir ve domates ile doldurun. Her tortilin alt kenarını yukarı ve yukarı doğru katlayın. Karşı tarafın içini ve üstünü doldurun. Alttan yuvarlayın. Tahta kürdan ile sabitleyin.

• 4. adım

  Bir fırın tepsisine burrito düzenleyin, kenarları dikin. 350 derece F fırında 10 ila 12 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar pişirin. Kürdan çıkarın ve atın. Marul üzerinde Guacamole ve eğer istenirse salsa ile sıcak burritolar servis edin.

• Adım 5

  8 burrito yapar

Tavuk veya Biftek Burritoları:

Kıyma etini atlamak dışında yukarıdaki gibi hazırlayın. Kısmen 1 pound derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarılarını veya 1 pound sığır eti kanadını biftek dilimleme için dondurun. İnce, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde tavuğu kesin ve ince, ısırık büyüklüğünde şeritler halinde dana eti kesin. Tavada 1 yemek kaşığı pişirme yağı ısıtın. Tavuk veya dana eti, soğan, tatlı biber ve sarımsak, biftek için istenen donukluğa kadar veya tavuğun artık pembe olmadığı ve soğan yumuşayana kadar pişirin. Su, biber tozu, kimyon ve tuzu karıştırın. Yaklaşık 5 dakika veya suyun çoğu buharlaşana kadar pişirin. Ateşten alın. Pişmiş pirinci ve biberleri ilave edin. Yukarıdaki gibi adım 2 ile devam edin. Burrito: 415 cal., 20 g toplam yağ (6 g doymuş yağ), 52 mg kol., 472 mg sodyum, 37 g karbon., 5 g elyaf, 24 g. :% 32 vit. A, % 44 vit. C, % 26 kalsiyum, % 17 demirDeğişiklikler: 1/2 Sebze, 2 Nişasta, 1 Çok Yağsız Et, 1 Yüksek Yağ Et, 2 yağ

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 428 kalori, (8 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 55 mg kolesterol, 462 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 3 g şeker, 21 g protein.