Güneşte kurutulmuş domates burger | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo yağsız kıyma
• 1 çorba kaşığı ince kıyılmış, süzülmüş, yağda kurutulmuş güneşte kurutulmuş domates
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon veya limon kabuğu
• ¼ fincan hafif mayonez sosu veya salata sosu
• 2 yemek kaşığı taze fesleğen
• 1 jalapeno biber, tohumlanmış ve ince kıyılmış
• 4 adet soğan hamburger ekmeği
• 1 su bardağı hafifçe paketlenmiş roka veya ıspanak yaprakları

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kapta sığır eti, domates, limon kabuğu, 1/2 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber birleştirin; hafifçe ama iyice karıştırın. Dört 1/2-inç kalınlığında köfteye biçimlendirin. Kapaksız bir ızgara rafındaki ızgaraları doğrudan orta ateşte 14 ila 18 dakika boyunca ya da köftelerin yanına yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi bir kez dönerek 160 derece F kaydedene kadar ızgaralayın.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir kasede mayonez sosu, fesleğen ve jalapeno biberini birleştirin; iyice karıştırın. Son 1 - 2 dakika süren ızgara için, çörekler koyun, kenarlarını kesin, ızgara rafının üzerine kızartın. Burger ile buns üst alt yarısı. Mayonez sos karışımı ve roka ile süsleyin. Topuz üstleri ekleyin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 450 kalori, (6 g doymuş yağ, 71 mg kolesterol, 784 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 26 g protein.