İçindekiler:
- Sıcak ekmeği yapıldıktan hemen sonra makineden çıkarın ve tamamen soğuması için bir tel rafta çevirin. (Ekmek makinede soğursa, nemli ve ıslak olabilir.)
- Oda sıcaklığında saklamak için, soğutulmuş ekmeği folyoya veya plastik kaplamaya sarın veya plastik bir torbaya koyun. Serin ve kuru bir yerde 3 güne kadar saklayın.
- Dondurmak için, soğutulmuş ekmeği bir dondurucu torbasına veya kabına yerleştirin. Somunu 3 aya kadar dondurun. Dondurulmuş ekmeği servis etmek için 1 saat boyunca ambalajında eritin. Veya paketten çıkarın, donmuş ekmeği folyoya sarın ve yaklaşık 20 dakika 300 derecelik bir fırında eritin.
pişmemiş
Ekmek makinası tariflerini programınıza uyacak şekilde düzenleyin. Hamuru belirtildiği gibi hazırlayın, soğutun veya dondurun, şekillendirin ve daha sonra pişirin. İşte nasıl:
- Ekmek hamurunu soğutmak için, hava geçirmez bir kaba koyun ve 24 saate kadar soğutun. (Kabın hamurun en az iki katı olduğundan emin olun. Hamur küçük bir kabın dışına çıkacak kadar yükselebilir.) Şekil vermeden önce hamuru oda sıcaklığına getirin.
