İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir tencereye su kaynatın. Ispanak ve yeşil soğan ekleyin, karıştırın ve batırın; yaklaşık 2 dakika pişirin ya da soluncaya kadar. İyice süzün. İşlemek için yeterince soğuduğunda, fazla suyu sıkın. İnce doğrayın.
-
Orta boy tencerede, orta ateşte tereyağını eritin. 3 yemek kaşığı un ile serpin; 1 dakika kadar karıştırın veya hafifçe karıştırıp pişene kadar. Topaklar önlemek için çırpma, süt ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 3 dakika kadar pişirin veya karışım 1 çay kaşığı tuz, hindistan cevizi ve acı biber ekleyin. Tencereyi ocaktan alın. Peynirde çırpma; hafifçe soğumaya bırakın.
-
Fırını 375 ° C'ye ısıtın. Yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe sekiz (7 ons) oval pişirme kabına veya bir 10 fincan oval veya sufle kaplayın. Ekmek kırıntıları serpin, kabı kaplamak için eğin.
-
Büyük bir kapta, peynir karışımının yarısını yumurta sarısına çırpın. Tahta kaşıkla kalan peynir karışımını ve ıspanak karışımını iyice karıştırın.
-
Orta ila yüksek hızda elektrikli karıştırıcı içeren büyük temiz kapta, yumurta aklarını, limon suyunu ve sert tepeler oluşana kadar 1/4 çay kaşığı tuzu karıştırın. Kalan 3 yemek kaşığı yumurta akı unu üzerine unu sürün ve hafifçe katlayın. Çırpılmış yumurta akının dörtte birini hafifletmek için ıspanak karışımına ekleyin. Kalan yumurta aklarını hafifçe katlayın. Her 7 onsluk tabağa yaklaşık 1 bardak kaşık koyun veya sufle tabağına tüm miktarı kazıyın. Tek tek tabakları fırın tepsisine yerleştirin.
-
Bireysel sufleları 375 ° ile 25 dakika arasında veya altın renginde kızarana kadar pişirin (veya sufle tabağı için 35-40 dakika pişirin). Derhal servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 414 kalori, (8 g doymuş yağ, 241 mg kolesterol, 560 mg sodyum, 50 g karbonhidrat, 3 g lif, 19 g protein.
