Dumanlı siyah fasulye | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 4 ons pişmiş füme chorizo, dilimlenmiş veya 2 dilim pastırma, doğranmış
• 2 15 ons kutu siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
• 1 su bardağı azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 - 2 çay kaşığı adobo sosunda doğranmış konserve chipotle biber biber *
• Eas çay kaşığı kimyon
• Tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede, 5 dakika kadar veya soğan yumuşayana kadar orta ateşte soğan ve chorizo ​​pişirin. Siyah fasulye, et suyu, limon suyu, kırmızı biber ve kimyon ile karıştırın.

• Adım 2

  Kaplanmış, 10 ila 15 dakika boyunca veya ara sıra karıştırarak tutarlılık arzu edilene kadar tutarlılık pişirin. Tuzla tatmak için baharatlayın.

Bahşiş:

Adobe sosu içindeki Chipotle biberleri çok baharatlı. Bir seferde biraz ekleyerek, onları dikkatli kullanın; her zaman daha fazla ekleyebilirsiniz.

*Bahşiş:

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğu kadar doğrudan temasından kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve ılık su ile iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 186 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 17 mg kolesterol, 780 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 1 g şeker, 14 g protein.