Balzamik sirke ile kavrulmuş sebzeler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons taze yeşil fasulye, kesilmiş biter
• 1 küçük soğan, ince dilimler halinde kesin
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tutam tuz
• Çizgi biber
• 2 orta sarı yaz kabağı, boyuna yarıya ve 1/4 inç kalınlığında dilimlenmiş
• ⅓ fincan balzamik sirke

Talimatlar

• Aşama 1

  Sığ bir kavurma tavasında, fasulyeleri, soğanı ve sarımsağı birleştirin. Zeytinyağı ile gezdirilir; tuz ve karabiber serpin. Fasulyeler eşit şekilde kaplanıncaya kadar karışımı atınız. Tek bir tabakaya yayılır.

• Adım 2

  8 dakika boyunca 450 derece F fırında kızartın. Kabağı ilave edin ve 5 ila 7 dakika daha ya da sebzeler yumuşayıncaya ve hafifçe kızarana dek kızartın.

• Aşama 3

  Bu arada, küçük bir tencerede, balzamik sirkeyi orta-yüksek ateşte kaynamış duruma getirin; ısıyı azaltmak. Hafifçe 5 dakika kaynatın veya yarıya kadar azaltın (sirke hafifçe kalınlaşır).

• 4. adım

  Kavrulmuş sebzelerin üzerine sirkeyi gezdirin; sebzeler eşit şekilde kaplanana kadar fırlatılır. 4 ila 6 garnitür porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 81 kalori, (1 g doymuş yağ, 0 mg kolesterol, 45 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g protein.