Kavrulmuş sebze ve nohut | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kiloluk havuç, 2 inçlik parçalar halinde soyulmuş ve kesilmiş
• 1 pound tatlı patates, soyulmuş ve topakları halinde kesilmiş
• 1 büyük kırmızı soğan, 1-inç dilimleri halinde soyulmuş, yarıya ve kesilmiş
• 1 kilo kırmızı veya sade patates, küp halinde kesilmiş
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 16 ons bezelye (garbanzos), durulanır ve süzülür
• 2 - 3 yemek kaşığı bitkisel yağ veya zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye, ezilmiş
• 1 çay kaşığı dolgulu kahverengi şeker veya toz şeker
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir fırın rafını fırının ortasına yerleştirin. Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Tüm sebzeleri, sarımsakları ve nohutları büyük, sığ bir tavaya koyun. Küçük bir kapta yağ, biberiye, kahverengi şeker, tuz ve biberi birleştirin. Sebzelerin üzerine gezdirilir; kat iyi atmak.

• Adım 2

  Kızartma, açık, yaklaşık 45 dakika veya sebzeler hafifçe kahverengileşinceye ve yumuşayana kadar iki kez karıştırarak pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 223 kalori, (0 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 301 mg sodyum, 42 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 9 g şeker, 6 g protein.