Keçi peyniri soslu kızarmış patates | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

3 pound küçük kırmızı patates, temizlenmiş ve çeyreklenmiş veya orta yuvarlak kırmızı patates, sekizinci olarak kesilmiş
Kıyılmış 3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Po çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
4 ons yumuşak keçi peyniri
¾ bardak süt
1 çorba kaşığı çok amaçlı un
2 çay kaşığı taze biberiye ya da 1/2 çay kaşığı kurutulmuş biberiye ezilmiş, ezilmiş
Ceviz-Biberiye Topper (aşağıdaki tarife bakınız)

Aşama 1
Önceden ısıtılmış fırında 450 derece F. Ekstra büyük bir karıştırma kabında patatesleri, sarımsak, zeytinyağı, tuzun 1/4 çay kaşığı ve 1/4 biber kaşığı atılır. Karışımı yağlanmış 15x10x1 inç tepsiye sürün. Tavayı alt fırın rafına yerleştirin; patatesleri 40 ila 45 dakika veya altın kızarana ve yumuşayana kadar kızartıp patatesleri bir kez döndürün. 2 litrelik bir pişirme kabına aktarın. Hafifçe soğutun. Örtün ve soğutun.
Adım 2
Bu sırada bir karıştırıcıda keçi peyniri, süt, un, biberiye, kalan 1/4 çay kaşığı tuz ve 1/4 çay kaşığı biber birleştirilir. Örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bir kaba aktarın; örtün ve soğutun.

Aşama 1
Fırında patates, 30 dakika boyunca 350 derece F'de kapalı; üstüne sosu dökün. Nazikçe karıştır. Kaban ile serpin. Fırında pişmiş, 15 dakika daha. 6 ila 8 porsiyon yapar.

Patatesleri yukarıdaki gibi pişirin. Fırın sıcaklığını 350 derece F'ye düşürün. Peynir sosu üzerine kaşık koyun ve üzerine serpin. 5 dakika pişirin.

Porsiyon Başına: 318 kalori, (5 g doymuş yağ, 11 mg kolesterol, 379 mg sodyum, 34 g karbonhidrat, 3 g lif, 10 g protein.

¼ fincan ince doğranmış ceviz
¼ fincan ince kuru ekmek kırıntısı
1 çay kaşığı ince kıyılmış taze biberiye veya 1/4 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
2 çay kaşığı zeytinyağı

Aşama 1
Küçük bir kapta ceviz, ekmek kırıntıları ve taze biberiye veya kurutulmuş biberiye birleştirilir. Zeytinyağı ile atmak. Gerektiği kadar örtün ve soğutun.