Ahududu yaz lokumu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 çırpılmış yumurta sarısı
• ¼ bardak su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1 8 ons karton vanilyalı yoğurt
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 2 su bardağı taze ahududu
• Taze ahududu (isteğe bağlı)
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir ağır tencerede yumurta sarısı, su, şeker ve limon suyunu birleştirin. Pişirin ve karışım kaynamaya gelene kadar orta ateşte karıştırın. Karıştırma kabını bir lavaboya ya da buzlu su kabına koyarak, sürekli karıştırarak, oda sıcaklığına hızla soğutun.

• Adım 2

  Küçük bir kapta yoğurt ve limon kabuğunu birleştirin; soğutulmuş yumurta sarısı karışımında karıştırın. Kapak; buzdolabında en az 4 saat soğutun. Servis etmek için, meyveleri 4 tatlı veya şarap kadehi arasında bölün. Üzerine kaşık yoğurt karışımı. İsterseniz ilave ahududu ve taze nane ile süsleyin. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Yukarıdaki gibi hazırlanın. Kapak ve 24 saat boyunca buzdolabında soğutun. Yukarıdaki gibi servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 154 kalori, (1 g doymuş yağ, 110 mg kolesterol, 44 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 3 g fiber, 5 g protein.