Biber kabuklu somon yoğurtlu limon soslu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 2.75 kiloluk taze veya donmuş derisiz somon fileto
1 çay kaşığı çok renkli karabiber, kaba ezilmiş
Po çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı zeytinyağı
Plain fincan sade yağsız yoğurt
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı çırpılmış taze maydanoz
1 kireç
½ kıyılmış taze zencefil

Talimatlar

Aşama 1
Dondurulmuşsa balıkları çözün. Durulayın balık; kurulayın. Ezilmiş karabiber ve tuz ile balık serpin; karabiberleri nazikçe somonun içine bastırın. Ekstra büyük yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte ısı yağı. Balık ekleyin; yaklaşık 6 dakika kadar pişirin veya bir kez dönerek kolayca balık gevreği gelene kadar pişirin.
Adım 2
Bu arada, yoğurt-kireç sos için, kabuğu rendeleyin ve 2 çay kaşığı sıkın. kireç suyu. Bir kasede 1/2 çay kaşığı birleştirin. lezzet, limon suyu, yoğurt, bal, maydanoz ve zencefil.
Aşama 3
Balıkları servis büyüklüğünde parçalar halinde kesin; yoğurt-limon sosu ile servis yapın. İstenirse, ilave limon kabuğu rendesi serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 224 kalori, (1 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 63 mg kolesterol, 232 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 8 g şeker, 25 g protein.