Çedar cevizli biberli bisküvi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• O 8 ons paket (4 ons) krem ​​peynir, yumuşatılmış
• ½ fincan süt ekşi krema
• 2 su bardağı rendelenmiş keskin çedar peyniri (8 ons)
• ½ fincan ceviz parçaları
• 2 yeşil soğan, doğranmış (1/4 bardak)
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• Eas çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu
• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• 2 çay kaşığı taze karabiber
• 1 çay kaşığı şeker
• ¼ çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı taze chives
• 1 su bardağı ayran veya ekşi süt *
• Çırpılmış taze chives (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Cheddar-Pecan Spread için, bir mutfak robotu kasesinde, krem ​​peynir ve ekşi kremayı birleştirin. Örtün ve pürüzsüz olana kadar işleyin. Çedar peyniri, ceviz parçaları, yeşil soğan, 1/4 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber ve acı biber sosu ekleyin. Örtün ve neredeyse pürüzsüz olana kadar işleyin. Buzdolabında servis suyunu alana kadar örtün ve soğutun.

• Adım 2

  Biber Bisküvi için orta boy bir kapta un, kabartma tozu, 2 tatlı kaşığı biber, şeker, soda ve 1/4 çay kaşığı tuz karıştırın. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. 1 çorba kaşığı frenk soğanı ile karıştırın. Un karışımının merkezinde bir kuyucuk yapın. Hemen ayranı ekleyin. Bir çatal kullanarak, nemlenene kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. 10 ila 12 darbeye yavaşça katlayıp bastırarak veya neredeyse yumuşayana kadar hızlı bir şekilde hamur yoğurun. Pat veya hafifçe 1/4-inç kalınlığa kadar hamur rulo. Unlu 1-1 / 2-inç bisküvi kesici ile kesin.

• 4. adım

  Bisküvileri 1 inç aralığa bölünmemiş bir çerez kağıdına yerleştirin. Yaklaşık 10 dakika veya altın olana kadar 425 derece fırında pişirin. Bir tel rafa aktarın. Güzel.

• Adım 5

  Hizmet etmek için Cheddar-Pecan Spread'in oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Her bisküviyi yarıya yatay olarak ikiye bölün ve tabağın yuvarlak bir çay kaşığıyla dibini açın; üst değiştirin. Bir servis tabağına doldurulmuş bisküvi düzenleyin; İsterseniz ilave kesilmiş frenk soğanı serpin. Yaklaşık 46 meze yapar.

*Not:

1 bardak ekşi süt yapmak için, 1 bardak kaşığı limon suyunu veya sirkeyi bir bardak ölçme kabına yerleştirin. 1 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Karışımı kullanmadan önce 5 dakika bekletin.

İleriye Git:

Daldırma, üstü kapalı, buzdolabında 1 haftaya kadar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 77 kalori, (3 g doymuş yağ, 13 mg kolesterol, 119 mg sodyum, 5 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 2 g protein.