İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Mısır kulaklarından kabukları çıkarın. İplikleri çıkarmak için sert bir fırça ile fırçalayın; durulama. Koçanı çekirdeği kesin; çekirdekleri bir kenara koyun. Koçanı at. 5-6 litre Hollandalı bir fırında, az tuzlu kaynar suda 12 ila 15 dakika veya tamamen tükenene kadar makarna pişirin. 1/2 makarna suyunu çıkarın; bir kenara koymak. Tahliye makarna; makarnayı Hollanda fırınına geri koyun.
-
Bu arada, çok büyük bir tavada çam fıstığını orta ateşte 2 ila 3 dakika veya sadece kızarana kadar pişirin. Çam fıstığını tavadan çıkarın; bir kenara koymak.
-
Sos için, tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Mısır taneleri, domates ve soğancık ekleyin. 5-7 dakika pişirin ya da mısır kahverengileşmeye başlayana ve soğancık yumuşayana kadar ihale edin, ara sıra karıştırın. Yarım buçuk ve ayrılmış makarna suyunu karıştırın. Kaynamaya getirin. Yavaşça kaynatın, ara sıra karıştırarak 5 dakika boyunca ortaya çıkardı. 1/2 çay kaşığı deniz tuzu, 1/2 çay kaşığı karabiber ve hindistan cevizini ilave edin. Tencerede makarna üzerine sos dökün. Roka ekleyin ve iyice birleşinceye kadar fırlatın. Ek deniz tuzu ve karabiber ekin.
-
Makarna karışımını servis etmek için kaseler arasında bölün. Üstte peynir ve çam fıstığı ile.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 564 kalori, (10 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 48 mg kolesterol, 669 mg sodyum, 68 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 10 g şeker, 20 g protein.
