Meksika köfte çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Masa fincan masa harina (tortilla unu)
• ¼ bardak ılık su
• 2 yemek kaşığı ince öğütülmüş kurutulmuş kızılcık
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• 8 ons öğütülmüş domuz
• 8 ons pişmemiş öğütülmüş türkiye
• 1 32 ons karton azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 1 16 ons kavanoz şeftali, ananas veya mango salsa
• ½ fincan dondurulmuş bütün çekirdek mısır
• ¼ fincan ezilmiş tortilla cips
• ¼ fincan pastina, stelline veya tripolini gibi minik makarna kurutulmuş
• ¼ fincan dilimlenmiş yeşil soğan (2)
• Dilimlenmiş yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma broiler. Folyo ile 15x10x1-inç bir pişirme tavası hizalayın; bir kenara koymak. Büyük bir kapta masa harina, su, kurutulmuş kızılcık, sarımsak, kekik ve tuzu birleştirir. Domuz eti ve öğütülmüş hindi ekleyin; iyice karıştırın. 1 inç köfte şeklinde. Hazırlanan tepsiye yerleştirin. 4 ila 5 inç ısıdan 5 ila 8 dakika veya hafifçe kızarana kadar bir kez döndürün.

• Adım 2

  3/1/2 veya 4 litrelik bir yavaş ocakta köfte, et suyu, salsa, mısır ve tortilla cipsleri birleştirilir. Örtünün ve düşük ısı ayarında 6 ila 7 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 3 ila 3 1/2 saat pişirin.

• Aşama 3

  Düşük ısı ayarı kullanıyorsanız, yüksek ısı ayarına getirin. Makarnayı ilave edin. Örtün ve yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ya da makarna yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce, 1/4 bardak yeşil soğan içinde karıştırın. İstenirse, her porsiyonu ilave yeşil soğan ile süsleyin.

Düdüklü Tencere Tarifleri

4-6 qt kullanarak 2. Adımda belirtilen şekilde hazırlayın. Ocak veya elektrikli düdüklü tencere. Makarnayı ilave edin. Kapağı yerine kilitleyin. Elektrikli ocakları 5 dakika kadar pişirin. (Soba üstü modeller için, üreticinin talimatlarına göre orta-yüksek üzerinde basınç uygulayın; sabit basıncı korumak için ısıyı azaltın. 5 dakika pişirin. Sıcaktan çıkarın.) Elektrikli ve soba üstü modeller için basıncı serbest bırakmaya bırakın. doğal olarak 15 dakika. Kalan basıncı boşaltmak için buhar çıkışını dikkatlice açın. Kapağı dikkatlice açın. 1/4 bardak yeşil soğanı karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 505 kalori, (7 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 85 mg kolesterol, 1229 mg sodyum, 52 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 22 g şeker, 26 g protein.