Yüklenen cips | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

8 6-inç mısır ekmeği
Yapışmaz pişirme spreyi
2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı
1 çorba kaşığı çok amaçlı un
¾ fincan yağsız süt
½ fincan rendelenmiş part-skim mozzarella peyniri (2 ons)
½ fincan rendelenmiş az yağlı çedar peyniri (2 ons)
1 ons yağsız krem peynir, yumuşatılmış
Eas çay kaşığı kırmızı biber
Eas çay kaşığı zerdeçal
8 ons ekstra yağsız kıyma (% 95 yağsız)
¼ bardak su
1 yemek tarifi Ev yapımı Taco Baharat
1 su bardağı doğranmış domates (1 büyük)
½ fincan doğranmış yeşil veya kırmızı tatlı biber (1 küçük)
¼ fincan dilimlenmiş yeşil soğan (2)
1 adet taze jalapeño şili biberi, saplı, tohumlanmış ve ince dilimlenmiş * (isteğe bağlı)
Man's fincan tıknaz ve yumuşak salsa
2 yemek kaşığı taze kişniş

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. Parşömen kağıdı ile büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Her tortilla'yı sekiz kamaya kesin. Tortilla dilimleri, hazırlanan fırın tepsisine tek bir katmana yerleştirin. Takozları pişirme spreyi ile kaplayın. 10 ila 13 dakika veya kenarları kamalar gevrek ve kahverengi olana kadar pişirin. Kenara koyun.
Adım 2
Bu arada, peynir sosu için, küçük bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin. Birleşene kadar unu karıştırın. Pürüzsüz kadar süt çırpın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. 2 dakika daha pişirin. Mozzarella peyniri, çedar peyniri, krem peynir, kırmızı biber ve zerdeçal ilave edin. Peynir eriyene ve karışım pürüzsüz olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Sıcaklığı düşürün. Peynir sosu, ara sıra karıştırarak ihtiyaç duyulana kadar kısık ateşte tutun.
Aşama 3
Bu arada, büyük bir tavada pişirme spreyi ile kaplayın. Orta ateşte ısı tava. Et ekleyin; kızarıncaya kadar eti parçalamak için tahta kaşık kullanarak pişirin. Yağını boşaltın. Tavada suyu ve ev yapımı Taco baharatını etin içine karıştırın. Pişirin ve 3 ila 5 dakika daha ya da suyun çoğu buharlaşana kadar karıştırın.
4. adım
Servis yapmak için servis tabağına tortilla dilimleri düzenleyin. Et karışımı, peynir sosu, domates, tatlı biber, yeşil soğan ve istenirse şili biber ile süsleyin. Salsa ve kişniş ile servis yapın.

*

Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağlar içerdiğinden, mümkün olduğu kadar doğrudan temasından kaçının. Şili biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi ve tırnaklarınızı sabun ve ılık su ile iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 291 kalori, (6 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 61 mg kolesterol, 356 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g şeker, 24 g protein.