Limonlu sırlı çikolatalı kek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 fincan çok amaçlı un
¼ bardak mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu (3-4 limon)
Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
1 çorba kaşığı limon suyu
Po çay kaşığı tuz
Po çay kaşığı vanilya
Limon Sırsı

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 300 dereceye getirin F. Çizgiye yirmi dört 1-3 / 4-inç çörek fincanını kâğıttan fırında pişirin. Orta bir kapta un ve mısır nişastasını karıştırın; bir kenara koymak.
Adım 2
Küçük bir kapta, pudra şekeri ve limon kabuğunu birleştirin. Tahta bir kaşık kullanarak, şeker sararıncaya ve çok hoş kokulu oluncaya kadar karışımı bir kaba bastırın; bir kenara koymak. (Limon kabuğunun pudra şekeri içine bastırılması limon yağlarının salınmasına yardımcı olur.)
Aşama 3
Büyük bir kapta tereyağı, limon suyu, tuz ve vanilyayı birleştirin. Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. Yavaş yavaş birleştirilinceye kadar çırpılmış pudra şekeri karışımı ekleyin. Tahta bir kaşık kullanarak un karışımını karıştırın.
4. adım
Bir top oluşturmak için hamuru birlikte bastırın. Hamuru 24 eşit parçaya bölün. Hafifçe unlanmış parmaklarla, hazırlanan her bir muffin kupasının altına hamurun bir kısmını eşit şekilde bastırın.
Adım 5
Önceden ısıtılmış fırında 20 ila 22 dakika veya kenarları çok hafif kızarana kadar pişirin.
6. adım
Muffin kaplarında bir tel rafta 5 dakika soğutun. Çörekleri dikkatlice çörek bardaklarından çıkarın. Derhal kaşık ve her ılık kekin üzerine yaklaşık 1/2 çay kaşığı Limon Sırlarını nazikçe yayın. Servis yapmadan önce cupcakes tamamen soğumaya bırakın. 24 mini kek yapar.

İpuçları

Hava geçirmez bir kapta mumlu kağıt tabakaları arasına camlı kaplar; kapsamaktadır. Camlı çörekleri buzdolabında 1 gün saklayın veya sırsız çörekleri 1 aya kadar dondurun.