İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Kabuk için, orta boy bir kapta çerez kırıntılarını, 3 çorba kaşığı limon damlalarını ve eritilmiş tereyağını birleştirin. 9- veya 10 inçlik bir turta levhasının veya 8- veya 9- inçlik bir yaylı tavanın altına bastırın. Bir kenara koyun. *
-
Dolum için, bir orta tencerede şeker, jelatin ve mısır nişastasını birleştirin. Limon kabuğu, limon suyu ve su ekleyin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın.
-
Limon karışımının yarısını yumurta sarısına karıştırın. Limon-yumurta karışımını tencereye koyun. Doldurma hafifçe kaynayana kadar sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın. Erimeye kadar kesilmiş tereyağında karıştırın. Bir kaseye aktarın; plastik kaplamayla örtün. 20 dakika soğutun.
-
Yoğurtu büyük bir kaba yerleştirin; yavaş yavaş limon dolgusunda karıştırın. Kabuk astarlı tavaya dikkatlice kaşık koyun. Örtün ve gece boyunca soğutun.
-
Orta büyüklükte soğutulmuş bir kapta doldurmak için kremayı yumuşak tepelere çırpın; 1 çorba kaşığı kırılmış limon damlasına katlayın. Servis yapmak için, eğer kullanılıyorsa yaylı tavanın kenarlarını dikkatlice gevşetin ve çıkarın. Kremalı en üstteki turta ve eğer istenirse, Şekerli Limon Dilimleri ve taze nane.
Şekerlenmiş Limon Dilimleri:
-
Büyük bir tavada 1 bardak şekeri ve 1 bardak suyunu birleştirin. Pişirin ve şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Karışımı kaynamaya bırakın, ısıyı azaltın; Limon dilimlerini ekleyin. Bir dakika çevirerek 1 dakika pişirin. Mumlu kağıda soğumaya aktarın. **
*
Daha canlı bir kabuk için 375 ° F'lik bir fırında 5 dakika pişirin; güzel.
**
Kapak ve artık şurubu 2 haftaya kadar soğutun. Buzlu çayı tatlandırmak veya hızlıca tatmak için taze meyvelerle atmak için kullanın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 335 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 129 mg kolesterol, 165 mg sodyum, 37 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 28 g şeker, 10 g protein.
