İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Çikolata sosu için ağır bir orta tencerede krema, 1/3 fincan kakao tozu, 1/4 fincan toz şeker ve 1 çorba kaşığı vanilya ekleyin. İyice karışana kadar çırparak, yüksek ateşte kaynamaya getirin. Yavaşça 2 ila 3 dakika veya kalınlaşana kadar kaynatın. Ateşten alın. Küçük bir kaseye aktarın; tamamen soğutun.
-
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın; bir kenara koymak. Küçük bir kapta 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao tozunu birleştirin.
-
Açılmak phyllo hamuru; yufka hamurunun bir sayfasını çıkarın. (Çalışırken, kurumasını önlemek için kalan phyllo hamurunu plastik ambalajla örtün.) Phyllo hamurunun bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Bir pasta fırçası kullanarak, tüm yüzeyi eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Fillo tabakasının üzerine yaklaşık 2 çay kaşığı şeker karışımı serpin. Başka bir phyllo levha ile üst; eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve şeker karışımı ile serpin. Altı filo tabakasının tümü üst üste istiflenene, tereyağ ile fırçalanıp şeker karışımına serpinceye kadar tekrarlayın. Filo yığınını altı eşit parçaya bölün.
-
Yığılmış phyllo parçalarını hazırlanan fırın tepsisine aktarın. 10 ila 15 dakika pişirin ya da kızarana ve gevrekleşinceye kadar. Bir tel raf üzerinde fırın tepsisine serin.
-
Bu arada, cannoli doldurmak için, büyük bir kapta ricotta peyniri, çikolata parçaları, pudra şekeri, 1 çay kaşığı vanilya ve limon kabuğunu karıştırın.
-
Hizmet etmek için altı tatlı tabağın her birine bir cannoli dolgusu yerleştirin. Yığılmış phyllo parçalarından birini çapraz olarak iki üçgen halinde kesin. Üçgenlerden birini tatlı tabaklarından birine yerleştirin. Kalan cannoli dolgusu ile doldurun. İkinci filo üçgenini cannoli dolgusunun üstüne yerleştirin. Kalan yığılmış phyllo parçaları ve kalan cannoli dolgusu ile tekrarlayın. Çikolata sosu ile servis yapın.
Editörün Notu:
İsterseniz, burada verilen ev yapımı versiyonun yerine satın aldığınız çikolata sosu kullanabilirsiniz. Filo yığınları önceden hazırlanabilir ve 2 gün boyunca oda sıcaklığında kapalı bir kapta saklanabilir. Ayrıca çocuklar bu tatlıyı bir araya getirmek için gerçekten yardımcı olurlar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 487 kalori, (18 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 82 mg kolesterol, 207 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 2 g lif, 32 g şeker, 9 g protein.
