Dondurmalı kek nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Bir sonraki partinizde ayrı ayrı pasta ve dondurmayı servis etmek yerine, her iki dünyanın en iyisini bir dondurma pastayla alın! Bu teknik, fırınlanmış 9 inçlik üç kekin dondurulmasını ve daha sonra dondurma ile katmanlandırılmasını içerir. Her lokmada mükemmel kek-dondurma oranı elde edersiniz. Bu tatlıyı ortaya çıkardığınızda hem çocuklar hem de yetişkinler için neşelendirmeye hazırlanın.

Hiçbir parti lezzetli bir içki olmadan tamamlanamaz. Tatlı yaratıcılığınızı bu kalabalık hoş yumruklardan biriyle eşleştirin.

Üç Katlı Dondurmalı Pasta Nasıl Yapılır

Üç tane 9 inçlik yuvarlak kek pişirin ve dondurun.
9 inçlik bir yaylı tepsinin dibine bir kek yerleştirin.
2 bardak yumuşatılmış dondurma üzerine yayıldı.
İkinci pasta tabakası ile üst, daha sonra ikinci dondurma tabakası ekleyin.
Üçüncü pasta katmanını ekleyin ve plastik ambalajla kapatın.
3 ila 4 saat donmaya bırakılır.
Tavadan ayırın ve pastanın kenarlarını kesin.
Pasta süsleyin ve istediğiniz şekilde süsleyin.

İpucu: Dondurmayı yumuşatmak için, dondurucudan buzdolabına 30 dakika veya sürülebilir bir kıvama gelinceye kadar basitçe aktarın.

Ev Yapımı Kek Tarifi ile başlayın

Tecrübeli aşçılar bile pişirme konusunda zorluklarla yüzleşiyorlar. Bu bir bilim! Yani burada nemli ve zengin bir ev yapımı kek pişirirken başarının yedi sırrı var (bu, tavaya yapışmaz).

Mükemmel tavayı seçin. Parlak, açık renkli alüminyum tavaları arayın. Sizinki karanlık veya matsa, pişirme sıcaklığını orijinal tarifin önerdiğinden 25 derece daha düşük olacak şekilde ayarlayın ve 3 dakika kadar erken bir sürede donness olup olmadığını kontrol edin.

Oda sıcaklığını hatırla. Yumurtalar ve tereyağı en iyi şekilde harmanlanır ve meyilli oda sıcaklığına eklendiğinde bitmiş ürüne en fazla hacim kazandırır. Başlamayı planlamadan önce buzdolabından 30 dakika kadar çıkarın.

Yapışmayı önlemek için hazırlanın. Tencerenizi parşömen kağıdı ya da yağ ve unla hizalayın, bu çoğu ev yapımı kek için önemli bir adımdır. Vanilya bazlı hamur için tereyağı ve un kullanın. Çikolatalı kekler için tereyağı ve kakao tozu deneyin.

Tereyağı ve şekeri kremalayın. Bu iki malzemeyi eşit bir şekilde ekleyin ve yumuşak ve havadar bir pastaya gideceksiniz. Kremaya kadar tereyağını çırpın, daha sonra şekeri küçük gruplar halinde ekleyin ve daha fazlasını eklemeden önce bir araya gelene kadar çırpın. Bir sonraki adıma geçmeden önce ek 30 saniye veya yumuşayana kadar çırpın.

Fazla karıştırmayın. Bu, kuru malzemeleri sıvı karışıma eklerken akılda tutulması özellikle önemlidir. Çok uzun süre döverseniz, bitmiş pastanızda düzensiz kabarcıklar veya delikler bulabilirsiniz.

Doneness için kontrol edin. Fırın kapağını, tarifinizde belirtilen minimum pişirme süresinde açın ve pastanın ortasını tahtadan bir kürdan ile geçirin. Pasta temiz çıkarsa yapılır (üzerine ıslak meyilli yapışmaz).

Tamamen soğutun. Şimdiye kadar yaptın, şimdi pastayı yırttı! Sertleşmesi için oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve dondurmayı eritmekten ve / veya süslediğiniz kadar buzlanmadan kaçının.

Favori Pasta ve Dondurma Kombinlerimiz

Bu 10 lezzetli tatlı düosundan birini deneyin ya da yenilikçi olun ve kendi konfeksiyon tasarımınızı tasarlayın!

Çikolatalı kek + nane dondurma
Sarı pasta + çilekli dondurma
Fıstık ezmeli kek + muzlu dondurma
Vanilyalı kek + şeftalili dondurma
Havuçlu kek + tereyağı cevizli dondurma
Kırmızı kadife keki + çikolatalı dondurma
Baharat kek + kabak dondurma
Limonlu kek + yeşil çay dondurma
Balkabağı keki + tatlı kremalı dondurma

Dondurmalı Pasta İlham

Bu tatlı ezme birde durdurmak için çok lezzetli. Bir sonraki kutlamanız için en sevdiğiniz dondurucu dostu pasta tariflerimizden daha fazlasını deneyin (ya da akşam yemeğinden sonra tadını çıkarmak için!):