Otlu meze kabobs | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 yanlı dilimli kabak (yaklaşık 1 orta boy)
• 12 kiraz domates
• 1 büyük kırmızı tatlı biber, 12 lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin
• 2 yemek kaşığı fesleğen pesto aldı
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 12 6 inç sapı biberiye veya 6 inç tahta şiş
• 12 bocconcini, veya 12 lokma büyüklüğünde adet taze mozzarella (6 ons)
• 6 dilim sopressata salam veya prosciutto (4 ons), 1 inç genişliğinde şeritler halinde kesin
• 12 taze fesleğen yaprağı
• limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Sığ bir kabın içine yerleştirilmiş büyük, tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya kabak, domates ve tatlı biberi yerleştirin. Pesto ve sirke ekleyin; mühür torbası Sebzeleri kaplamak için torba yoğurun. 30 dakika oda sıcaklığında marine edin.

• Adım 2

  Bu arada, biberiye dallarının 2 inç dışındaki tüm yapraklarını çıkarın (kullanılıyorsa). Bocconcini'yi salam veya salam şeritlerine sarın. Biberiye şişlerinin her birine 1 adet sarılmış peynir parçası geçirin, ucunu yapraksız yerleştirin. (Gerekirse, diş açmadan önce peynir parçalarına delik açmak için tahta veya metal bir şiş kullanın.)

• Aşama 3

  Sebzeleri marine etten alın, marine edin. Her şişi, marine edilmiş sebzelerin bir parçası ve bir fesleğen yaprağı ile birleştirin, fesleğen yaprağını sebzelerin çevresine geçirin. Şişleri servis tabağına alın. Ayrılmış turşusu ile gezdirin. Hemen servis yapın veya kapatın ve 8 saate kadar soğutun. Kabarcıkları sıkmak için limon dilimleri ile servis yapın. 12 meze porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 86 kalori, (2 g doymuş yağ, 17 mg kolesterol, 320 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 1 g lif, 6 g protein.